Rosso Toscana IGT Selezione - Amphiarao - Castello Vicchiomaggio 2021
Format: 75 cl
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Castello Vicchiomaggio |
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Rosso Toscana IGT |
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Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese |
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2021 |
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14.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes balsamiques | |
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Toscane |
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Italie |
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Vin rouge |
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Quelques mois en fûts de chêne |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Le Rosso Toscana IGT Selezione d'Amphiarao, produit par Castello Vicchiomaggio, incarne l’excellence œnologique de l’une des régions les plus prestigieuses d’Italie. Ce vin naît d’une sélection minutieuse de cépages autochtones et internationaux cultivés sur des terres riches d’histoire et de culture vitivinicole du Chianti Classico. Son affinage se fait en grandes barriques de chêne qui confèrent au verre structure et harmonie, tout en conservant un profil élégant et complexe.
Au nez, il s’ouvre sur des arômes raffinés de fruits rouges mûrs, des notes épicées et de légers accents balsamiques qui mènent à une dégustation pleine, vive et enveloppante. Le tanin est doux mais bien défini, offrant une finale persistante qui invite au prochain verre. Idéal en accompagnement de viandes rouges grillées, de plats de la tradition toscane et de fromages affinés, ce Rosso Toscana IGT représente un parfait équilibre entre tradition et contemporanéité.