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Rosso Toscana IGT Selezione - Ripa delle More - Magnum Astucciato - Castello Vicchiomaggio 2022
Castello VicchiomaggioSangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Rosso Toscana IGT 150 cl 2022
$85.34−9%($56.89/ℓ)
Prix conseillé : $93.68
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Castello Vicchiomaggio
- Nom
- Rosso Toscana IGT
- Variété
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Menthe, cassis, myrtille, chocolat noir, vanille, genévrier
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, affinage en fûts de chêne
- Vieillissement
- 6-12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Toscane
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosso Toscana IGT Selezione - Ripa delle More - Magnum Astucciato - Castello Vicchiomaggio
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Sommelier AIRosso Toscana IGT Selezione - Ripa delle More - Magnum Astucciato - Castello Vicchiomaggio
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Le Rosso Toscana IGT Selezione de Ripa delle More, produit par Castello Vicchiomaggio, représente une expression élégante de la tradition viticole toscane. Issu d’un territoire renommé pour sa vocation œnologique, ce vin naît d’une sélection habile de raisins typiques de la région, sublimés par un affinage qui permet d’atteindre un équilibre harmonieux entre fraîcheur et structure.
D'une couleur rouge rubis intense, au nez il s’ouvre sur des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, des touches épicées et de légères notes florales qui s’entrelacent à des nuances balsamiques sophistiquées. En bouche, il se révèle plein et velouté, avec des tanins doux et une persistance qui invite à une seconde gorgée.
Parfait pour accompagner des plats de la cuisine toscane tels que viandes rôties, fromages affinés ou préparations à base de champignons, ce Magnum Astucciato se présente comme un compagnon idéal pour des moments de convivialité et de plaisir raffiné.
D'une couleur rouge rubis intense, au nez il s’ouvre sur des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, des touches épicées et de légères notes florales qui s’entrelacent à des nuances balsamiques sophistiquées. En bouche, il se révèle plein et velouté, avec des tanins doux et une persistance qui invite à une seconde gorgée.
Parfait pour accompagner des plats de la cuisine toscane tels que viandes rôties, fromages affinés ou préparations à base de champignons, ce Magnum Astucciato se présente comme un compagnon idéal pour des moments de convivialité et de plaisir raffiné.
Le domaine
Castello Vicchiomaggio
ToscanaItalia
Domaine historique situé sur une colline à Greve in Chianti (Toscane) qui allie production vitivinicole (Chianti Classico e IGT Toscana), hébergement, restaurant et expériences œnogastronomiques.
- Cépages
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo, Colorino, Vermentino, Petit Verdot
- Domaine historique doté d'une tour et d'une villa Renaissance, niché dans les collines du Chianti Classico.
- Production de Chianti Classico et de vins IGT Toscane; étiquettes dédiées à la fois au domaine de Vicchiomaggio et à celui de Vallemaggiore.
- Hébergements et restauration: appartements, suites, restaurant et prestations pour événements et mariages
- Engagement en faveur de la durabilité: adhésion au projet VIVA
- Vignobles situés à la fois en Chianti et en Maremma, avec des cépages autochtones et internationaux.
L’histoire
Les origines du site sont documentées dès le XIe siècle. Le bâtiment a été transformé en villa avec jardin à la Renaissance et a été rénové à plusieurs reprises au fil des siècles; la propriété est également devenue célèbre pour la production viticole confiée à la famille Matta depuis le milieu du XXe siècle, avec de forts liens historiques avec le territoire de Greve in Chianti.
Philosophie de production
Production familiale axée sur la tradition du Chianti Classico, intégration de techniques modernes et attention portée à la durabilité environnementale. La cave déclare un engagement dans la gestion responsable du vignoble et participe à des projets de durabilité pour mesurer et améliorer les performances environnementales.
Terroir et vignobles
Colline dominant la Val di Greve, au cœur du Chianti Classico. Les terrains sont caractérisés par le galestro et les compositions typiques des collines florentines; la propriété possède également un domaine en Maremma, aux sols plus sablonneux et au climat influencé par la proximité de la mer.
Récompenses
Distinctions internationales: parmi les principales, la famiglia Matta / la cantina a été récompensée à plusieurs reprises par l'International Wine & Spirit Competition en tant que "Italian Wine Producer/Winemaker of the Year".