Rum Aguardiente De La Cana De Lobo De La Sierra 70cl - Vecinidad
VecinidadRhum · 70 cl · 42.0% vol · Doux, notes de canne à sucre, vanille, épices
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 Producteur |
Vecinidad |
 Taper |
Rhum |
 Profil aromatique |
Doux, notes de canne à sucre, vanille, épices |
 Ingrédients |
Mélasse, eau, levures |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
42.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne |
 Vieillissement |
Vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs années |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic continu ou pot still |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
Pur, avec glace, cocktail |
Il se prête à de multiples usages : dégusté pur, légèrement frais, il révèle sa nature rustique et sincère ; en cocktail, il apporte de la structure sans masquer les autres ingrédients. Ses accords naturels vont avec les fruits tropicaux, les desserts à base de noix de coco ou de chocolat noir, et les préparations marines au profil frais. Une bouteille à garder à portée de main pour qui cherche un distillat de canne direct, polyvalent et plein de personnalité.
Vecinidad
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Vecinidad.
Distillation
Double distillation pour de nombreuses expressions artisanales ; utilisation d'alambics traditionnels (cuivre, bois, céramique) pour certaines cuvées ; pour certaines tequilas du projet, fermentation en acier inox/autoclave et distillation en colonnes.
Vieillissement
Variable : de nombreuses raicillas et agave spirits sont proposées très jeunes (non vieillies) ; certaines références de type reposado ou des distillats sélectionnés reçoivent un court vieillissement en bois.
Matières premières
Produits représentatifs
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