Rum Crystal 70cl - Santa Maria
Rum Crystal 70cl - Santa Maria

Rum Crystal 70cl - Santa Maria

Santa Maria
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Rhum · 70 cl · 37.5% vol · Doux, notes de canne à sucre, léger

-17%
$102.20
Prix recommandé: $123.44
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Informations techniques
Producteur Santa Maria
Taper Rhum
Profil aromatique Doux, notes de canne à sucre, léger
Ingrédients Mélasse, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 37.5%
Méthode de distillation Colonne continue
Filtration Filtration à froid
Couleur Transparent
Consommation Cocktail, long drink

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Le Rum Crystal de Santa Maria se distingue par sa limpidité et sa pureté, expression authentique d'un distillat raffiné. Produit dans des régions réputées pour la tradition de la culture de la canne à sucre, ce rum révèle douceur et fraîcheur, fruit d'une distillation soignée et d'un affinage en acier qui préserve intacte sa transparence et son profil aromatique. Au nez, émergent des notes délicates de sucre de canne, de fruits exotiques et une subtile minéralité, tandis qu'en bouche il se révèle harmonieux, avec un équilibre entre douceur et légères nuances épicées. Sa polyvalence le rend idéal tant pour être dégusté pur, comme base pour des cocktails raffinés ou pour sublimer les accords culinaires à base de poisson et de plats délicats. Un rum qui transmet légèreté et caractère, parfait pour ceux qui recherchent une dégustation élégante et pure.
Distillerie

Santa Maria

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Santa Maria (commercialement connue sous le nom Ie Rum Santa Maria) est un producteur japonais de rum sur l'île d'Iejima, dans la préfecture d'Okinawa. Il produit du rum à partir de canne à sucre locale, avec une gamme blanche (Crystal) et une version vieillie en fûts (Gold).
rum agricole rum blanc (Crystal) rum vieilli en fûts (Gold) rum japonais producteur local / artisanal
Pays Japon
Région Okinawa
Fondation 2011
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Distillation

Alambic discontinu (pot still)

Vieillissement

Crystal : vieillissement en cuves inox ; Gold : vieillissement en fûts de chêne ; série Voyage : élevages en fûts d'époque (ex-sherry, ex-wine, ex-bourbon, ex-brandy, ex-scotch).

Matières premières

jus de canne à sucre (produit à Iejima)

Produits représentatifs

Ie Rum Santa Maria Crystal (rum blanc) 720ml Ie Rum Santa Maria Gold (vieilli en fûts de chêne) 720ml

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Remerciements officiels

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