Rum Overproof 70cl - Hampden Estate

Le Rum Overproof 70cl - Hampden Estate, produit dans la région historique de la Jamaïque, représente l’essence la plus pure du style traditionnel jamaïcain. Distillé à partir de mélasse de canne à sucre, ce rhum se distingue par sa force et sa complexité, avec un titre alcoométrique particulièrement élevé dépassant les 60%, conférant un caractère intense et vibrant. Le processus de production utilise encore des alambics pot still typiques de la région, qui contribuent à préserver des arômes profonds et structurés.

Au nez, il s’ouvre sur des notes marquées de fruits tropicaux mûrs, herbes aromatiques et une touche de fumée, tandis qu’en bouche, il se révèle corsé et riche, avec des senteurs de mélasse, d’épices chaudes et une agréable sapidité minérale. La finale est longue et persistante, marquée par une sensation intrigante de chaleur qui laisse place à un arrière-goût harmonieux et complexe.

Ce overproof se prête à être dégusté pur pour les amateurs d’expériences robustes ou utilisé en mixologie pour des cocktails classiques comme le Mai Tai ou le Zombie, où la puissance et la personnalité de Hampden Estate expriment toute leur énergie caractéristique.

Un choix incontournable pour ceux qui souhaitent explorer le véritable esprit de la Jamaïque dans l’univers du rhum.