Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Conte Fosco 2024

Name: Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Conte Fosco
Brand: Conte Fosco
SKU: GIU-2111
Price: 7.54 EUR
Availability: InStock

Conte Fosco

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Sangiovese · Sangiovese Romagne D.O.C. · 75 cl · 2024

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Informations techniques

Producteur	Conte Fosco
Nom	Sangiovese Romagne D.O.C.
Variété	Sangiovese
Vintage	2024
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Vinique; notes de violette et griotte
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Romagne
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Couleur	Rouge intense, bords violacés
Température de service	18-20°C
Accompagnement	Entrées, rôtis de viandes blanches, fromages

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Descrizione

Ce Sangiovese di Romagna DOC Superiore signé Conte Fosco offre une lecture franche du cépage : la bouche apparaît équilibrée, avec des tanins présents mais non agressifs et une bonne structure qui invite à la dégustation. Au nez, on perçoit sobrement des notes de fruits rouges mûrs et des accents d'herbes méditerranéennes ; la finale est nette et laisse une trace saline qui rend le vin polyvalent à table. C'est un vin qui privilégie la lisibilité expressive plutôt que les effets de technique.

Il s'accorde naturellement avec des viandes rouges grillées, des charcuteries peu affinées et des fromages de maturité moyenne, et tient aussi face à des plats de pâtes à la sauce tomate. Il est conseillé de le servir autour de seize à dix-huit degrés et, si souhaité, d'ouvrir la bouteille quelques minutes avant pour une légère oxygénation. Ce vin convient à une consommation qui met en avant la fraîcheur du fruit ; il peut être apprécié dès maintenant et, selon les envies, conservé quelques années dans des conditions appropriées.

Le domaine

Terre Cevico Soc. Coop. Agricola – Domaine en Émilie‑Romagne (Romagne)

Découvrez l'histoire et les vins de Terre Cevico Soc. Coop. Agricola.

Coopérative viticole d'Émilie-Romagne (Groupe Terre Cevico), propriétaire de la marque Conte Fosco : gamme de vins AOP de Romagne et de vins effervescents IGT, dont un Sangiovese di Romagna.

Région: Émilie‑Romagne (Romagne)

Pays: Italie

Cépages: Trebbiano, Moscato Bianco, Pinot Grigio, Sangiovese

Marque appartenant au Groupe Terre Cevico, coopérative vitivinicole basée en Romagna. Gamme composée de vins d'appellation romagnole et de divers spumanti IGT élaborés selon la méthode Charmat. Produits destinés au marché HORECA et à la distribution commerciale, également disponibles à l'étranger via le réseau Terre Cevico.

Voir tous les vins de Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Le domaine Terre Cevico Soc. Coop. Agricola

Histoire du domaine

Terre Cevico Soc. Coop. Agricola est une coopérative active depuis 1963 ; elle regroupe des vignerons de la Romagne et embouteille des vins à appellation et des effervescents commerciaux. (Source : site officiel.)

Philosophie de production

Production coopérative et valorisation des appellations de Romagne ; gamme destinée au secteur HORECA et à la distribution, avec une attention portée aux pratiques de durabilité affirmées par l'entreprise.

Terroir et vignobles

Territoire : Romagne (Émilie‑Romagne). Siège : Via Fiumazzo 72, 48022 Lugo (RA). Installations de vinification et d'embouteillage en plusieurs sites de la province (par ex. Alfonsine, Bagnacavallo, Fusignano, Massalombarda, Voltana, Filetto, S. Alberto, Forlì), tels qu'indiqués sur le site.