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$10.97−18%($7.31/ℓ)
Prix conseillé : $13.37
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Tavernello
- Nom
- Sangiovese Rubicone IGT
- Variété
- Sangiovese
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Cerise mûre, mûre, légère note de chêne
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier 25–26°C; malo-lactique
- Vieillissement
- Élevage inox 3–6 mois
- Type de fût
- Cuves inox
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16–18 °C
- Accompagnement
- Pâtes à la tomate; charcuterie; fromages; piadina au jambon
- Région
- Émilie-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Rubicone (Romagne)
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Sangiovese IGT - Magnum - Tavernello
Autres questions
Sommelier AISangiovese IGT - Magnum - Tavernello
Autres questions
Le Sangiovese IGT Tavernello en format magnum est un vin rouge d'approche facile, proposé par la maison Tavernello. Au verre, il se présente avec une robe rubis de moyenne intensité, limpide et vive. Au nez, il dévoile des notes de fruits rouges frais — surtout de la cerise et des petits fruits — accompagnées de nuances délicates d'épices douces et d'un léger caractère herbacé. L'intensité aromatique est discrète et bien équilibrée, adaptée à un usage quotidien et à ceux qui recherchent un vin franc et sans prétention.
En bouche, la dégustation est fraîche, avec une acidité présente qui soutient la structure et des tanins souples : la texture est plutôt svelte que généreuse, avec des retours fruités qui confirment l'impression olfactive. Il convient d'accompagner des plats de cuisine familiale comme des pâtes à la sauce tomate, des viandes blanches et des fromages frais ; grâce au format magnum, il se prête aux moments conviviaux et partagés. Il est conseillé de le servir légèrement frais et de le consommer dans un délai moyen pour apprécier sa fraîcheur.
En bouche, la dégustation est fraîche, avec une acidité présente qui soutient la structure et des tanins souples : la texture est plutôt svelte que généreuse, avec des retours fruités qui confirment l'impression olfactive. Il convient d'accompagner des plats de cuisine familiale comme des pâtes à la sauce tomate, des viandes blanches et des fromages frais ; grâce au format magnum, il se prête aux moments conviviaux et partagés. Il est conseillé de le servir légèrement frais et de le consommer dans un délai moyen pour apprécier sa fraîcheur.
Le domaine
Tavernello
Emilia-Romagna (sede legale e divisione vino)ItaliaDepuis 1983
Marque de vin du Gruppo Caviro, orientée vers le marché de masse et la grande distribution ; elle propose des références en bouteille et en bag-in-box avec des raisins 100 % italiens.
- Cépages
- Trebbiano, Chardonnay, Pinot Grigio, Famoso (Pinot Famoso), Sangiovese, Syrah, Cabernet, Merlot, Montepulciano d'Abruzzo, Pignoletto
- Marque phare du Groupe Caviro
- Raisins 100 % italiens sélectionnés du nord au sud
- Disponible à la fois en bouteille et en Bag-in-Box
- Positionnement accessible: vin de consommation quotidienne et grande distribution.
- Gammes dédiées aux cépages régionaux et offres bio
L’histoire
Né en tant que marque de Caviro et largement présent dans la grande distribution, Tavernello est devenu un produit très répandu en Italie et à l’étranger. La marque est historiquement liée à l’introduction du vin conditionné en Tetra Pak et est présentée comme un label pop et accessible, commercialisé depuis des décennies, avec de récentes opérations de restylage et de relance de son image.
Philosophie de production
Offrir un vin italien simple, reconnaissable et accessible pour la consommation quotidienne, en veillant à la durabilité de l'emballage et à la valorisation de la filière coopérative de Caviro.
Terroir et vignobles
Les vins Tavernello sont élaborés à partir de raisins issus de différentes régions d'Italie. Le siège et la division vins du groupe sont en Émilie-Romagne, tandis que la récolte et la fourniture des raisins impliquent des caves associées réparties sur plusieurs régions.
Récompenses
Présence dans les classements internationaux des ventes et mentions/médailles dans des concours pour certaines références.
