Sauvignon Vigneti Delle Dolomiti IGT - Balter
Sauvignon Vigneti Delle Dolomiti IGT - Balter
Informations techniques
Producteur Balter
Nom Vigneti delle Dolomiti IGT
Variété Sauvignon Blanc
Vintage 2022
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes herbacées, fruits tropicaux, fraîcheur
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Dolomites
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, fromages frais

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Balter

Sauvignon Vigneti Delle Dolomiti IGT - Balter 2022

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Format: 75 cl

-31%
$19.20


Prix recommandé: $28.11
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Informations techniques
Producteur Balter
Nom Vigneti delle Dolomiti IGT
Variété Sauvignon Blanc
Vintage 2022
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes herbacées, fruits tropicaux, fraîcheur
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Dolomites
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, fromages frais

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Le Sauvignon Vigneti Delle Dolomiti IGT - Balter naît dans les terres fraîches et renommées des Alpes du Trentin, un territoire idéal pour ce cépage grâce à son climat frais et à ses importantes variations de température. Ce Sauvignon se caractérise par un profil aromatique intense, où se distinguent des notes herbacées de feuille de tomate, des accents d’agrumes de pamplemousse et une touche de fruits exotiques, ce qui le rend frais et vif au nez.

En bouche, la structure est équilibrée avec une minéralité marquée qui reflète le terroir de montagne, accompagnée d’une agréable acidité qui en valorise la buvabilité. L’élevage se fait principalement en acier inoxydable, préservant ainsi la pureté et l’éclat des caractéristiques variétales.

Parfait comme apéritif ou accordé avec des plats de poisson délicats et des fromages frais, ce Sauvignon exprime au mieux l’élégance et la personnalité des vignobles dolomitiques.


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