Producteur
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Villa Russiz |
Nom
|
Friuli Colli Orientali DOC |
Variété
|
Sauvignon Blanc |
Vintage
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2023 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes herbacées, fruits tropicaux, senteurs d'herbe coupée |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
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Friuli Venezia Giulia |
Zone de production
|
Colli Orientali del Friuli |
Pays
|
Italie |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
|
Court en acier, affinage en bouteille |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3 ans suivant la vendange |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, entrées légères |
Sauvignon - Villa Russiz 2023
Format: 75 cl
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.Plus d'informations
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Producteur
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Villa Russiz |
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Nom
|
Friuli Colli Orientali DOC |
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Variété
|
Sauvignon Blanc |
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Vintage
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2023 |
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Gradation
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14.0% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Notes herbacées, fruits tropicaux, senteurs d'herbe coupée |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
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Région
|
Friuli Venezia Giulia |
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Zone de production
|
Colli Orientali del Friuli |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin blanc |
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Vieillissement
|
Court en acier, affinage en bouteille |
| Couleur |
Blanc paille |
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Température de service
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8-10°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 3 ans suivant la vendange |
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Accompagnement
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Poisson, crustacés, entrées légères |
Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino.In breve tempo giungono in cantina, dove viene fatta una pressatura soffice delle uve intere. Il mosto fiore così ottenuto, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino rimane quindi sulle sue fecce fini per almeno 8 mesi e poi imbottigliato dopo 8-9 mesi dalla vendemmia.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo molto aromatico e delicato. Ricorda la frutta fresca esotica come l’ananas, ma anche la pesca e la salvia. Vino dal sapore elegante e vellutato, dalla buona corposità e bevibilità.
Accompagna ottimamente la pasta con freschi sughi di verdure e gazpacho, piatti a base di pesce, crostacei e formaggi. È ottimo in abbinamento a tutti i piatti della cucina vegetariana ed è un valido compagno di quella etnica.
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