Sicilia Nero d'Avola DOC - Plumbago - Planeta
Sicilia Nero d'Avola DOC - Plumbago - Planeta
Informations techniques
Producteur Planeta
Nom Sicilia Nero d'Avola DOC
Variété Nero d'Avola
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Planeta

Sicilia Nero d'Avola DOC - Plumbago - Planeta

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Planeta
Nom Sicilia Nero d'Avola DOC
Variété Nero d'Avola
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Plumbago de Planeta est un Nero d'Avola DOC qui exprime avec élégance et caractère l’essence de la Sicile. Les vignobles, cultivés dans des terroirs d'exception de la région, offrent des raisins de grande qualité qui, après une fermentation soignée, vieillissent en fûts de chêne pour sublimer la structure et les arômes du cépage. Ce Nero d'Avola se présente avec une couleur rouge intense, brillante, et un bouquet riche en fruits des bois mûrs, prunes et notes légèrement épicées qui se mêlent à un fond minéral typique du terroir sicilien. En bouche, il se révèle corpulent, avec des tanins souples mais affirmés, équilibrés par une fraîcheur vive qui prolonge la finale de manière harmonieuse.

Plumbago est idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis et les fromages à pâte mi-affinée, valorisant les plats avec son caractère robuste et enveloppant. Un Nero d'Avola qui raconte avec passion la chaleur et la générosité de la Sicile.


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