Soave Classico la Selezione - Tommasi 2024
Format: 75 cl
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Tommasi |
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Soave Classico DOC |
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Garganega |
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2024 |
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12.0% |
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75 cl |
| Fleurs blanches, fruits à chair blanche, amande | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Vénétie |
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Zone classique Soave, Vérone |
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Italie |
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Vin blanc sec |
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Court en acier, partie en grandes barriques |
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Grandes barriques en chêne |
| Blanc paille | |
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10-12°C |
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Jeune, dans les 2-3 ans |
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Poisson, antipasti, viandes blanches |
Le Soave Classico la Selezione - Tommasi naît au cœur de la zone historique du Soave, entre les collines volcaniques de la province de Vérone. Ce vin blanc est principalement produit avec des raisins Garganega, cépage autochtone qui exprime au mieux les caractéristiques du terroir, influencé par des sols riches en minéraux et par une exposition optimale au soleil.
La vinification se déroule avec attention et rigueur, suivie d'un élevage en acier qui préserve fraîcheur et notes aromatiques. Dans le verre, il présente une couleur jaune paille lumineuse et des arômes intenses de fruits blancs, de fleurs d’acacia et de délicates nuances minérales. La dégustation est harmonieuse, fraîche et savoureuse, avec une agréable persistance.
Parfait avec des plats à base de poisson, crustacés ou viandes blanches légères, le Soave Classico la Selezione - Tommasi est une excellence qui raconte la tradition et la qualité du territoire vénitien.