Informations techniques
Producteur Oro de Coyame
Taper Sotol
Profil aromatique Herbacé, floral, légèrement fumé
Ingrédients Dasylirion (plante sotol)
Format 70 cl
Gradation 48.0%
Type de fût Fûts de chêne américain
Vieillissement Vieilli brièvement en fûts de chêne
Méthode de distillation Distillation en alambic traditionnel
Nombre de distillations 2
Couleur Or clair
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Oro de Coyame

Sotol Oro de Coyame 70cl - Oro de Coyame

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Format: 70 cl

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Prix recommandé: $85.72
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Informations techniques
Producteur Oro de Coyame
Taper Sotol
Profil aromatique Herbacé, floral, légèrement fumé
Ingrédients Dasylirion (plante sotol)
Format 70 cl
Gradation 48.0%
Type de fût Fûts de chêne américain
Vieillissement Vieilli brièvement en fûts de chêne
Méthode de distillation Distillation en alambic traditionnel
Nombre de distillations 2
Couleur Or clair
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail

Sotol Oro de Coyame est un distillat sophistiqué né au cœur du Mexique, obtenu à partir de la plante de Dasylirion, typique du désert de Chihuahua. Cette boisson authentique reflète la tradition et le terroir unique de la région, séduisant par son élégance et sa complexité. Le processus de production se déroule par fermentation et distillation artisanale, mettant en valeur les notes terreuses et minérales qui caractérisent le sotol.

Au nez se dégage un bouquet enveloppant, où des senteurs herbacées, de bois toasté et une délicate touche d’épices se fondent harmonieusement. En bouche, la douceur et la persistance s’accompagnent d’une finale légèrement fumée, révélant la véritable âme du territoire. Sotol Oro de Coyame se prête parfaitement à être dégusté pur, pour en apprécier toutes les nuances, mais aussi comme ingrédient précieux dans des cocktails raffinés, valorisant les plats à base de viande grillée ou les tapas savoureuses. Une expérience intense qui porte avec elle la force et l’identité du Mexique le plus authentique.


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