Letrari

Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico - Magnum - Coffret - Letrari

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Format: 150 cl

-15%


Prix recommandé: $105.88
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Informations techniques
Producteur Letrari
Nom Trentodoc
Variété Chardonnay, Pinot Nero
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits frais, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique
Sucres résiduels Brut (max 12 g/l)
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Trentin
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Il Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico Magnum della cantina Letrari è un esempio sublime di ciò che il Trentino può offrire in termini di bollicine di qualità. Questo spumante è prodotto secondo il Metodo Classico, che richiede una seconda fermentazione in bottiglia, e rappresenta una delle espressioni più eleganti e raffinate di questa tecnica.

Alla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, punteggiato da un perlage fine e persistente, segno di una lavorazione accurata e di una lunga maturazione sui lieviti. Al naso, si aprono sentori complessi di frutta fresca come mela e pesca, accompagnati da note di crosta di pane e lieviti, derivanti proprio dalla rifermentazione in bottiglia.

Al palato, il Brut Trentodoc di Letrari si distingue per la sua freschezza e vivacità, mantenendo allo stesso tempo una straordinaria morbidezza. Il corpo è equilibrato e la sapidità si sposa perfettamente con una buona acidità, rendendo questo spumante estremamente piacevole e versatile. Le sue bollicine raffinate accarezzano il palato, creando un'esperienza sensoriale armoniosa e appagante.

Questo Magnum, confezionato in un elegante astuccio, è l'ideale per le grandi occasioni e può essere abbinato con una vasta gamma di piatti, dagli antipasti di pesce ai crostacei, fino ad arrivare ai formaggi freschi. Un vero gioiello che riflette la passione e la maestria della cantina Letrari, perfetto per festeggiare momenti indimenticabili.
Le domaine

Letrari – Domaine en Trentino (Vallagarina)

Découvrez l'histoire et les vins de Letrari.

Domaine familial de Rovereto (Vallagarina) spécialisé dans les vins effervescents méthode traditionnelle Trentodoc et les vins tranquilles, avec un fort ancrage territorial et une attention particulière à l'accueil œnotouristique.
Région: Trentino (Vallagarina)
Pays: Italia
Fondation: 1976
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Marzemino, Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
Production de Trentodoc selon la méthode classique Vignobles situés dans diverses mentions de la Vallagarina Cave moderne à Rovereto, inaugurée en 2000. Accueil œnotouristique: visites guidées, dégustations et boutique de vins Longue tradition familiale aux racines documentées depuis 1647
Histoire du domaine
La famille Letrari est ancrée dans la région de la Vallagarina depuis 1647; l'entreprise familiale moderne a été officiellement fondée par Leonello et Maria Vittoria Letrari en 1976. Leonello, œnologue formé à l'Istituto Edmund Mach, a été pionnier dans l'expérimentation de vins effervescents de qualité dans les années 1960; la cave a été transférée dans des locaux modernes à Rovereto en 2000 et est aujourd'hui dirigée par les nouvelles générations.
Philosophie de production
Allie tradition familiale et innovation technique: vinification soignée, faibles rendements sélectionnés au vignoble et production axée sur les effervescents en méthode classique et sur des vins tranquilles, expressifs du terroir. Soigne l'accueil et la diffusion de la culture œnologique.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis dans la Vallagarina autour de Rovereto; microclimat tempéré influencé par l’Adige et par l’Ora del Garda, sols souvent pauvres et rocheux qui favorisent des maturations régulières et une concentration aromatique.
Récompenses
Présence et distinctions dans des concours internationaux: par exemple médailles d'or remportées par certaines cuvées aux Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023. Également signalée dans des guides et circuits locaux tels que Slow Wine et Trentodoc.

Remerciements officiels

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