Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 - Luca Bellani
Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 - Luca Bellani
Luca Bellani

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 - Luca Bellani 2009

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Format: 75 cl

-15%
$56.38


Prix recommandé: $66.63
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Informations techniques
Producteur Luca Bellani
Nom Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
Variété 100% Pinot Nero
Vintage 2009
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levures, croûte de pain, fruits frais
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Sucres résiduels Dosage zéro, sucres résiduels très faibles
Région Lombardie
Zone de production Oltrepò Pavese
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Type de fût Acier
Couleur Blanc, paille clair
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer jeune pour la fraîcheur
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs

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Le Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 de Luca Bellani est issu d'une sélection attentive de raisins autochtones cultivés sur les collines du Lugana, une zone reconnue entre la Lombardie et la Vénétie. L'absence de dosage valorise la pureté et la fraîcheur du cépage, restituant un profil gustatif essentiel et minéral.



Le long vieillissement sur lies confère au vin complexité et finesse, avec des bulles fines et persistantes qui éveillent le palais. Au nez, émergent de délicates notes de fruits blancs mûrs, de croûte de pain et de légères touches florales, tandis qu'en bouche, la sapidité et l'acidité équilibrée s'entrelacent dans une structure élégante et pure.



Idéal pour accompagner des antipasti de la mer, du poisson cru ou des plats à base de légumes frais, ce Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero représente une expression authentique et raffinée du territoire grâce à la main experte de Luca Bellani.

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