Spumante Metodo Classico Pas Dose’ - Garofoli
Spumante Metodo Classico Pas Dose’ - Garofoli

Spumante Metodo Classico Pas Dose’ - Garofoli 2020

Garofoli
Lire le descriptif

Verdicchio · Spumante Metodo Classico Pas Dose’ · 75 cl · 2020

-8%
$34.84
Prix recommandé: $37.75
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte
Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Garofoli
Nom Spumante Metodo Classico Pas Dose’
Variété Verdicchio
Vintage 2020
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, croûte de pain, fruits frais
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Sucres résiduels 0-3 g/l
Région Marche
Pays Italie
Taper Vin mousseux méthode classique pas dosé
Vieillissement Minimum 24 mois sur lies
Type de fût Bouteille en verre
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson

Afficher plus

Vibrant et sec, ce Metodo Classico pas dosé de Garofoli présente un profil franc et centré : perlage fin et mousse délicate soutiennent une gorgée fraîche, menée par une acidité marquée qui maintient le vin tendu et élancé. Au nez se dégagent des sensations délicates de fleurs blanches et d’agrumes mesurés, avec un léger accent de croûte de pain issu du long contact avec les lies ; la texture est svelte mais précise, sans fioritures, conçue pour mettre en valeur la pureté du fruit et la sécheresse naturelle de la finale.

En bouche, la dégustation est sapide, d’un bon équilibre, avec une agréable persistance qui invite au verre suivant ; le corps est contenu, idéal pour ceux qui recherchent fraîcheur et légèreté dans un Metodo Classico sec. Servir frais pour en exalter la tension, excellent en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer crus, de fritures légères et de plats de poisson simples ; il se prête également à valoriser des amuse-bouches délicats sans les écraser.
Le domaine

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Casa Vinicola Gioacchino Garofoli.

Maison viticole historique des Marches, active dans la production de Verdicchio, de vini del Conero et d'autres vins typiques de la région, avec un site de production à Castelfidardo et un réseau de vignobles dans la province d'Ancône.
Région: Marche
Pays: Italia
Fondation: 1901
Cépages: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Passerina
Entreprise familiale multigénérationnelle fortement attachée au territoire des Marches. Reconnue pour le Verdicchio dei Castelli di Jesi Production et présence consolidées également dans l'appellation Rosso Conero/Montepulciano. Adoption de pratiques de production intégrée et attention portée à la durabilité Site de production à Castelfidardo et vignobles situés dans la zone des Castelli di Jesi et du Conero.
Voir tous les vins de Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Le domaine Casa Vinicola Gioacchino Garofoli
Histoire du domaine
La Garofoli est une entreprise familiale présente depuis des générations dans la viticulture des Marches. Le site officiel de l'entreprise indique l'activité comme « Entreprise italienne depuis 1901 » et décrit une histoire familiale développée sur plusieurs générations; d'autres sources spécialisées et fiches techniques font état d'activités de la famille déjà à la fin du XIXe siècle et d'une production commerciale pour des millésimes antérieurs au XXe siècle. L'entreprise a ensuite évolué avec des établissements à Castelfidardo et des installations de vinification pour le Verdicchio dans la zone de Serra de' Conti, et elle a élargi sa présence avec des vins du Conero et d'autres appellations locales.
Philosophie de production
Allie tradition et innovation: valoriser les cépages autochtones, respecter le terroir et adopter des pratiques agricoles intégrées et durables. Le domaine déclare accorder une attention particulière à la qualité des raisins, expérimenter les techniques d'élevage et s'engager dans des protocoles de production intégrée.
Terroir et vignobles
Active dans les Marches: siège de la cave à Castelfidardo; activité vitivinicole dans l'aire des Castelli di Jesi et dans la zone du Monte Conero pour les raisins Montepulciano/Conero.

Autres vins de Casa Vinicola Gioacchino Garofoli

Voir tout
Bianco Frizzante - Le Piccole Bollicine - Garofoli Bianco Frizzante - Le Piccole Bollicine - Garofoli $12.51 Spumante Brut Riserva Metodo Classico - Garofoli Spumante Brut Riserva Metodo Classico - Garofoli $25.70 Falerio Pecorino DOC - Gale - Garofoli Falerio Pecorino DOC - Gale - Garofoli $12.89 Rosso Conero Riserva DOCG - Grosso Agontano - Garofoli Rosso Conero Riserva DOCG - Grosso Agontano - Garofoli $29.31

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An