Tequila Ultra 70cl - Clase Azul

Clase Azul

Tequila Extra Añejo · 70 cl · 40.6% vol · Sherry, prune sèche, raisin, abricot, sucre, épices, cacao, chêne

-12%
Prix recommandé: $5,059.21
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Informations techniques
Producteur Clase Azul
Taper Tequila Extra Añejo
Profil aromatique Sherry, prune sèche, raisin, abricot, sucre, épices, cacao, chêne
Ingrédients 100% agave Weber bleu
Format 70 cl
Gradation 40.6%
Type de fût Fûts ex-whisky américains; sherry (amontillado, oloroso, Pedro Ximénez)
Vieillissement 5 ans : whisky américain, puis fûts de sherry recombinés
Méthode de distillation Four en pierre 72h; fermentation; double distillation
Nombre de distillations Double distillation
Filtration Triple filtration
Variété Agave Tequilana Weber 'Blue' (100%)
Couleur Teintes brunes avec reflets cuivrés
Consommation Déguster sec; associer fromages affinés, fruits, chocolat noir
Tequila Ultra 70cl de Clase Azul se présente comme un distillat à déguster et partager. La bouteille de 70 cl annonce une présence marquée, adaptée aux moments conviviaux ou comme cadeau soigné. Au verre, le profil aromatique se dévoile de manière nette, avec des notes sucrées et fruitées équilibrées par de légères touches épicées ; en bouche il est souple, à la texture soyeuse et à la finale nette qui invite à reprendre une gorgée. La structure est suffisamment posée pour être appréciée pure ou avec un glaçon, selon les préférences.

Nous conseillons de le servir à température modérée dans des verres larges favorisant le développement des arômes. Des accords simples comme le chocolat noir ou des desserts à base de crème peuvent l'accompagner, ainsi que la dégustation à plusieurs pour mieux en percevoir les nuances. Informations produit : marque Clase Azul, type Tequila, volume 70 cl. Pour des détails techniques ou des certifications spécifiques, référez-vous à l'étiquette ou au fabricant.
Producteur

Clase Azul

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Clase Azul.

Clase Azul est un producteur mexicain de tequila premium, fondé en 1997 à Guadalajara par Arturo Lomelí. La marque est connue pour ses carafes en céramique peintes à la main (licoreras) qui contiennent tequila et mezcal, et pour sa présence internationale établie.
tequila

Matières premières

Agave tequilana (Blue Weber agave), cultivée dans la région de Los Altos de Jalisco mentionnée par le producteur. Remarque produit : Tequila Plata est décrite dans les fiches techniques comme 'Tequila 100% Agave' (spécification produit).

Produits représentatifs

Tequila Clase Azul Plata (Tequila Plata). Tequila Clase Azul Reposado. Tequila Clase Azul Gold (Gold/Añejo series). Tequila Clase Azul Ultra.

Remerciements officiels

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