Umiki - 50cl

Yoshino Spirits Co

Format: 50 cl

-7%
Prix recommandé: $76.42
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Informations techniques
Producteur Yoshino Spirits Co
Taper Saké
Profil aromatique Délicat, fruité, légèrement sucré
Ingrédients Riz, eau, levure, koji
Format 50 cl
Gradation 46.0%
Pays Giappopne
Filtration Filtré
Couleur Transparent
Consommation Servir froid ou à température ambiante
L'Umiki Whisky est une expression extraordinaire du savoir-faire artisanal japonais dans le monde des spiritueux. Distillé au Japon, ce whisky unique se distingue par sa méthode de production écologiquement durable et par l'utilisation innovante de ressources naturelles locales.

Produit en utilisant de l'eau de mer désalinisée et enrichie en minéraux, l'Umiki offre une fraîcheur inattendue qui se marie harmonieusement avec les notes boisées issues du vieillissement en fûts de pin japonais, un choix peu conventionnel qui confère au whisky un caractère distinctif. Le nom "Umiki", qui combine les mots japonais pour "océan" (umi) et "arbre" (ki), célèbre cette union entre la terre et la mer.

À la dégustation, l'Umiki Whisky s'ouvre sur une douce sensation en bouche suivie par des arômes de pêche, d'algues et une légère trace de menthe, témoignant de son origine côtière. La finale est nette, avec une persistance modérée qui laisse derrière elle des échos de bois de pin et un subtil arrière-goût salé.

Ce whisky n'est pas seulement idéal pour être savouré pur ou avec un peu d'eau pour en exalter les complexités, mais il est également parfait comme base pour des cocktails raffinés, où il peut ajouter une touche d'élégance et d'unicité.

Idéal pour les amateurs de whisky à la recherche d'un produit sortant de l'ordinaire, qui raconte une histoire de durabilité et d'innovation, l'Umiki Whisky est un incontournable pour toute collection qui se respecte. Élégant dans sa bouteille de 50cl, il est aussi une excellente idée cadeau pour les amateurs de nouveautés dans le monde des distillés.
Producteur

Yoshino Spirits Co

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Yoshino Spirits Co.

Yoshino Spirits Co est une entreprise japonaise basée à Osaka qui opère comme producteur/exportateur et marque de spiritueux. Elle est connue pour la gamme Kamiki (whisky) et pour des étiquettes telles que Umiki et Minoki; certaines expressions Kamiki ont été finies en fûts de cèdre japonais (Yoshino-sugi).
whisky japonais blended malt rhum japonais import/export de spiritueux marque de spiritueux
Pays Japon
Région Nara (production) / Osaka (siège)

Vieillissement

Vieillissement initial en fûts de chêne américain usagés (par ex. indiqué 7 ans pour certaines expressions), suivi d'une courte période de finition en fûts de Yoshino-sugi (cèdre japonais) pour les expressions Kamiki ; d'autres maturations en bois locaux (ex. sakura) sont indiquées pour certaines références.

Matières premières

malt (whisky 100% malt)

Produits représentatifs

Kamiki Blended Malt Whisky - 50cl - en coffret Kamiki Intense Wood - 50cl - en coffret Kamiki Sakura Wood - 50cl - en coffret Minoki - 70cl - en coffret Reki - 70cl Umiki - 50cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An