Vin Primé
Valtellina Superiore DOCG Inferno - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri
Valtellina Superiore DOCG Inferno - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri
Nino Negri

Valtellina Superiore DOCG Inferno - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri 2020

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Format: 75 cl

-16%
$47.33


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Informations techniques
Producteur Nino Negri
Nom Valtellina Superiore DOCG Inferno
Variété Nebbiolo (Chiavennasca)
Vintage 2020
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Lombardia
Zone de production Valtellina, Inferno
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Grands fûts en chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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La Valtellina Superiore DOCG Inferno - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri représente une excellence viticole de la région valtellina éponyme, connue pour ses pentes escarpées et pour un terroir unique qui confère aux vins caractère et structure. Ce cru, produit principalement avec des raisins Nebbiolo (localement Chiavennasca), exprime intensité et finesse grâce à une sélection rigoureuse des meilleurs raisins provenant de vignes situées à environ 400-500 mètres d'altitude.



Le vin s'affine en fûts de bois où il développe des arômes élégants de fruits rouges, d'épices et de légères notes balsamiques, accompagnés d'un tannin doux mais vif et d'une acidité fraîche qui le rendent équilibré et longévité. En bouche, il se présente complexe, avec une agréable sapidité minérale, signe de la terre escarpée où il naît.



Parfait en accompagnement de plats traditionnels valtellinais, de viandes rouges et fromages affinés, il offre une expérience sensorielle authentique et captivante.
Le domaine

Nino Negri – Domaine en Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Nino Negri.

Domaine historique de la Valtellina, spécialisé dans la production de Nebbiolo de montagne (localement Chiavennasca), réputé pour les Valtellina Superiore, les Sfursat/Sforzato et quelques sélections de crus.
Région: Lombardia
Pays: Italia
Fondation: 1897
Cépages: Chiavennasca (Nebbiolo), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni
Spécialiste de la Chiavennasca et des sous-zones historiques. Elle possède et gère environ 33 hectares de vignobles en terrasses de montagne, et entretient des collaborations historiques avec de nombreuses familles valtellinesi. Producteur emblématique du Sfursat de la Valtellina, avec des étiquettes iconiques comme le 5 Stelle. Siège historique au sein d'un palais du XVe siècle à Chiuro, intégrant tradition et innovation œnologique. Entreprise faisant partie du Gruppo Italiano Vini.
Voir tous les vins de Nino Negri Le domaine Nino Negri
Histoire du domaine
Fondée par Nino Negri et solidement ancrée à Chiuro, la maison raconte plus d’un siècle d’activité. Le site de l’entreprise retrace des étapes historiques, depuis le palais du XVe siècle qui abrite la cave jusqu’à l’enregistrement officiel de la société et aux phases de croissance qui ont suivi; ces dernières années, Nino Negri a rejoint le Gruppo Italiano Vini et a bénéficié du travail d’œnologues de premier plan qui ont contribué au développement qualitatif de l’entreprise.
Philosophie de production
Mettre en valeur la spécificité de la Chiavennasca grâce à une viticulture de montagne, à la sélection des crus et à des techniques de vinification qui expriment les différences microclimatiques et pédologiques de la vallée; la cave associe tradition locale et techniques modernes pour produire des vins expressifs du territoire.
Terroir et vignobles
Les vignes sont situées en Valtellina, cultivées sur des terrasses escarpées bordées de murs en pierre sèche, dans des sous-zones historiques telles que Sassella, Grumello, Inferno et Valgella. Le sol est souvent peu profond, riche en schistes et en éclats de quartz; l'exposition et l'amplitude thermique confèrent structure, acidité et minéralité aux vins.
Récompenses
Le Valtellina Sfursat 5 Stelle 2021 de Nino Negri a reçu la distinction «Tre Bicchieri» dans la Guida Vini d'Italia du Gambero Rosso.

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Vitae AIS 3 Viti 2019
Bibenda 5 Grappoli d'uva 2019