Vdf Faustine Rosé - Domaine Abbatucci 2025

Domaine Abbatucci

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Domaine Abbatucci
Nom	Vin de France
Variété	Sciaccarello
Vintage	2025
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, frais, notes de fraise et de framboise
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée
Région	Corse
Pays	France
Taper	Rosé
Vieillissement	Élevage sur lies fines pendant 6 mois.
Type de fût	Inox
Couleur	Rosé
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats d'été

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Descrizione

Le Vdf Faustine Rosé du Domaine Abbatucci est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin rosé raffiné et harmonieux. Provenant de la pittoresque Corse, ce rosé est élaboré à partir de raisins autochtones soigneusement sélectionnés, selon des méthodes d'agriculture biodynamique qui respectent le terroir et l'écosystème viticole.

Sa couleur est d'un séduisant rose pâle avec des reflets brillants. Au nez, il s'ouvre sur des arômes délicats de fruits rouges, parmi lesquels ressortent des notes de fraise et de framboise, enrichies d'une légère touche florale. En bouche, le Vdf Faustine Rosé révèle une structure légère et une fraîcheur vive, équilibrée par une agréable minéralité qui reflète la richesse du sol corse.

Parfait en apéritif, il s'accompagne à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, mais aussi avec des fromages frais. Son élégance et sa polyvalence en font un excellent choix pour toute occasion. Déguster ce rosé est comme entreprendre un voyage sensoriel en Corse, découvrant la pureté et l'authenticité de ses vins.

Le domaine

Domaine Comte Abbatucci – Domaine en Corsica (Valle del Taravo, Corsica del Sud)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Comte Abbatucci.

Domaine viticole corse engagé dans la préservation des cépages autochtones et la conduite biodynamique, réputé pour ses cuvées issues de variétés locales et pour sa gestion familiale à Casalabriva, Valle del Taravo.

Région: Corsica (Valle del Taravo, Corsica del Sud)

Pays: Francia

Cépages: Vermentino, Sciacarello, Nielluccio, Bianco Gentile, Barbarossa, Biancone, Brustiano, Carcajolo Bianco, Genovese, Paga Debbiti, Rossola Brandinca, Rossola Bianca, Riminese, Aleatico, Carcajolo Nero, Minustello, Morescola, Morescono, Montanaccia

Collection ampélographique avec une vingtaine de cépages autochtones sauvés et valorisés. Conduite biodynamique appliquée depuis 2000. Vignobles sur un sol granitique dans la Vallée du Taravo, Casalabriva Domaine familial Production commerciale indiquée à environ 100 000 bouteilles par an

Voir tous les vins de Domaine Comte Abbatucci Le domaine Domaine Comte Abbatucci

Histoire du domaine

La famille Abbatucci cultive des vignes en Corse depuis plusieurs générations. Dans les années 1960, Antoine Abbatucci a entrepris la collecte et la replantation de cépages autochtones menacés, constituant une importante collection ampelographique. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Jean-Charles Abbatucci, qui a converti le domaine à la biodynamie et poursuit la valorisation des variétés locales et des parcelles historiques.

Philosophie de production

L'approche de l'exploitation est centrée sur la viticulture biodynamique et le respect du territoire considéré comme un organisme vivant: utilisation de préparations biodynamiques, travail selon les rythmes lunaires, intégration d'animaux dans l'écosystème de l'exploitation et pratiques expérimentales telles que greffes traditionnelles, irrigation à l'eau saumâtre sur des parcelles expérimentales et même expérimentations liées à la musique pour stimuler les plantes.

Terroir et vignobles

Située dans la vallée du Taravo, au sud de la Corse, les vignobles se trouvent sur des sols granitiques à basse/moyenne altitude et sont caractérisés par une influence méditerranéenne et le maquis corse.