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Vdf Jeux de Clés Grenache Noir - Domaine des Deux Cles 2023
Domaine des Deux ClesGrenache Noir Vin de France 75 cl 2023
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Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Domaine des Deux Cles
- Nom
- Vin de France
- Variété
- Grenache Noir
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 15.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes terreuses
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération traditionnelle
- Vieillissement
- Quelques mois en acier ou en grands fûts
- Type de fût
- Grands fûts ou acier
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Languedoc
- Pays
- France
- Zone de production
- Fontjoncouse
- Taper
- Vin rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Vdf Jeux de Clés Grenache Noir - Domaine des Deux Cles
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Le Vdf Jeux de Clés Grenache Noir du Domaine des Deux Cles est une expression extraordinaire du potentiel du Grenache Noir dans la région du Languedoc en France. D'une couleur rubis intense avec des reflets violacés, ce vin s'ouvre sur un bouquet aromatique et captivant de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère note d'herbes aromatiques. En bouche, il se distingue par sa structure équilibrée et sa douceur, avec un tanin subtil mais persistant qui offre une sensation tactile agréable. Les saveurs de framboises, fraises et poivre noir se fondent délicatement dans une finale longue et aromatique. La production limitée et l'attention aux détails font de ce vin un véritable bijou pour les connaisseurs et un excellent accompagnement pour des plats à base de viande rouge, gibier ou fromages affinés. Un vin qui non seulement respecte mais célèbre le terroir d'où il provient.
Le domaine
Domaine des Deux Clés
Languedoc — Corbières (Occitanie)FranceDepuis 2015
- Cépages
- Carignan, Grenache (noir), Grenache Blanc, Grenache Gris, Syrah, Roussanne, Macabeu (Macabeo), Vermentino (Rolle)
- Vignobles d'altitude moyenne à élevée, sur terrasses et coteaux des Corbières.
- Travail à la vigne effectué selon des pratiques biologiques, avec de nombreuses parcelles gérées en biodynamie.
- Vinifications à faible intervention: levures indigènes, utilisation de cuves en béton et de fûts d'occasion, mise en bouteille souvent sans filtration
- Gamme d'assemblages locaux: Carignan, Grenache, Macabeu, Roussanne, Vermentino, Syrah
- Petit producteur disposant de parcelles de vignoble très anciennes.
