Querciantica - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - Velenosi est un exemple représentatif du prestige des vins blancs des Marches. Ce Verdicchio dei Castelli di Jesi, produit par la renommée cave Velenosi, se distingue par son élégance raffinée et l'expression maîtrisée du terroir local.

Les raisins utilisés pour créer ce vin proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés situés dans la zone de Jesi, une région connue pour la production de Verdicchio de haute qualité. La vinification suit des méthodes visant à préserver la fraîcheur et l'authenticité variétale des raisins, en mettant en œuvre des fermentations à température contrôlée et un bref vieillissement en cuves d'acier.

D'un point de vue organoleptique, Querciantica - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC se présente avec une couleur jaune paille vive aux reflets verdâtres. Au nez, des arômes intenses et agréables de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire émergent, enrichis par de subtiles notes florales et une légère touche d'amande. En bouche, le vin est équilibré et harmonieux, avec une bonne acidité qui contribue à une persistance gustative rafraîchissante et agréable, typique du cépage Verdicchio.

Les accords gastronomiques suggérés incluent des hors-d'œuvre de la mer, des plats à base de poisson et des fromages frais. C'est également un excellent compagnon pour les risottos et les plats végétariens légers.

En plus de ravir le palais, Querciantica - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC de Velenosi représente un excellent choix pour ceux qui cherchent à découvrir la typicité et l'élégance du Verdicchio. Ce vin offre non seulement une expérience de dégustation authentique et gratifiante, mais il est aussi un hommage à la tradition viticole de qualité des Marches.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans

Zone de production

Marche

Producteur: Velenosi

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