Vermentino Bolgheri DOC - Le Pinete - Diario di Vaira 2023

Le Vermentino Bolgheri DOC "Le Pinete" de Diario di Vaira est un vin blanc qui capture l'essence de la côte toscane, renommée pour sa viticulture extraordinaire. Cultivé à proximité de la mer, sur des sols sablonneux et riches en minéraux, ce Vermentino exprime un caractère distinctif et vibrant. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, anticipant un bouquet d'arômes oscillant entre des notes florales et des nuances de fruits à chair blanche, comme la pêche et la pomme verte.

Au palais, le "Le Pinete" montre une complexité élégante, avec un équilibre parfait entre fraîcheur et une délicate structure minérale. Cela est complété par une acidité rafraîchissante qui mène à une finale persistante et agréablement aromatique. Ce Vermentino Bolgheri DOC est idéal à servir avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou simplement comme apéritif.

L'attention de Diario di Vaira pour les détails se reflète tant dans le soin de leurs vignobles que dans le processus de vinification, assurant que chaque gorgée reflète la qualité et la passion de la cave. Un véritable joyau pour tous les amateurs de vins blancs de haute qualité.