Vermentino di Sardegna DOC - Nord Est - Vermentino Monti Bottle of Italy
Vermentino di Sardegna DOC - Nord Est - Vermentino Monti Bottle of Italy
Vermentino Monti

Vermentino di Sardegna DOC - Nord Est - Vermentino Monti

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Format: 75 cl

-13%
$13.06


Prix recommandé: $15.10
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Informations techniques
Producteur Vermentino Monti
Nom Vermentino di Sardegna DOC
Variété Vermentino
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, notes d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Sardaigne
Zone de production Monts, Sardaigne
Pays Italie
Taper Vin blanc
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, apéritifs légers

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Nord-Est è un vino prodotto con uve di vitigno 100% Vermentino di Sardegna, provenienti dalla Gallura. La zona in prossimità del mare è caratterizzata da rocce di granito, modellate e levigate, dall’acqua e dal vento, e anche da una estesa e caratteristica macchia mediterranea.

Durante la vendemmia effettuata manualmente, i grappoli vengono raccolti e selezionati con grande cura. Dopo la diraspatura, gli acini sono pressati dolcemente, poi il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, e rimane ad affinare in acciaio per qualche mese.

Nord-Est ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso risaltano note minerali e un lontano aroma di mandorla amara. Al palato è asciutto, secco, e lascia una bella sensazione di pulizia.

L’abbinamento ideale è con primi e secondi piatti marinari, ma si dimostra anche un buon calice da assaporare come aperitivo.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Aperitivo  

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Monti
ANNATA
-
NAZIONE
Italia
FORMATO
0,75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12,5%
VITIGNO
Vermentino di Gallura 100%
TEMP MIN
7 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
8 °C
REGIONE
Sardegna
ABBINAMENTO
Pesce - Aperitivo
ZONA DI PRODUZIONE
Sardegna


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

7-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione

Sardegna

Sardegna


La Cantina e la Tenuta: Monti

Maggiori Informazioni

Le domaine

Cantina del Vermentino di Monti – Domaine en Sardegna

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina del Vermentino di Monti.

Coopérative vitivinicole basée à Monti (Gallura, Sardaigne), réputée pour sa spécialisation dans le Vermentino di Gallura ; elle produit une gamme allant du Vermentino sec aux vins effervescents et au passito, le Funtanaliras étant la référence principale.
Région: Sardegna
Pays: Italia
Fondation: 1956
Cépages: Vermentino, Cannonau, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Carignano, Cagnulari
Fondée en 1956 comme coopérative par 22 viticulteurs. Environ 350 membres et 600 hectares cultivés Spécialisation dans le Vermentino di Gallura; vin emblématique: Funtanaliras Gamme étendue: du Vermentino sec au spumante, au passito et aux vins rouges locaux. Organisatrice de la Sagra del Vermentino
Voir tous les vins de Cantina del Vermentino di Monti Le domaine Cantina del Vermentino di Monti
Histoire du domaine
La cave a été créée en 1956 sous forme de coopérative à l'initiative de 22 vignerons locaux. En 1959, elle a produit son premier Cannonau de la maison; en 1992 a été lancée la Sagra del Vermentino et, en 1996, le Vermentino di Gallura a obtenu la reconnaissance DOCG. La cave a reçu au fil des ans des distinctions nationales et internationales, avec des mentions et des prix pour certains de ses vins phares.
Philosophie de production
Mettre en valeur le cépage autochtone Vermentino et le territoire gallurese grâce au travail coopératif: sélection des raisins auprès des sociétaires, procédés de production contrôlés et une gamme qui interprète le cépage sous différentes formes.
Terroir et vignobles
Les raisins proviennent principalement de Monti et des communes limitrophes en Gallura. La production est liée aux caractéristiques du terroir du Monte Limbara et de la Gallura, zone historiquement reconnue pour le Vermentino di Gallura DOCG.
Récompenses
Distinctions nationales et internationales pour plusieurs vins du domaine: parmi elles, la Grande Médaille d'Or au Vinitaly et des prix récents énumérés dans la rubrique « Prix » du site officiel.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An