Vermouth di Torino Bianco 75cl - Corsieri del Palio

Perlino

Vermouth · 75 cl · 16.5% vol · Herbacé, épicé, doux, floral

-17%
Prix recommandé: $16.05
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Informations techniques
Producteur Perlino
Taper Vermouth
Profil aromatique Herbacé, épicé, doux, floral
Ingrédients Vin, herbes aromatiques, épices, alcool, sucre
Format 75 cl
Gradation 16.5%
Couleur Blanc
Consommation Apéritif, cocktail
Le Vermouth di Torino Bianco de Corsieri del Palio naît au cœur du Piémont, terre natale de cette boisson aromatisée qui allie tradition et savoir-faire artisanal. Réalisé avec un assemblage unique de vins piémontais, enrichi de botaniques sélectionnées telles que l'absinthe, la rhubarbe et les zestes d'agrumes, ce vermouth dégage un bouquet élégant et raffiné. Au nez, on distingue des notes de fleurs blanches et d'herbes aromatiques qui annoncent une saveur fraîche et harmonieuse, avec un équilibre parfait entre douceur et amertume. Le processus d'affinage se déroule dans des cuves en acier, qui préservent la fraîcheur et la complexité des notes aromatiques. Idéal en apéritif, il s'accompagne de spritz ou de cocktails classiques, mais se prête aussi à des accords raffinés avec des antipasti délicats, des fromages doux et des plats à base de poisson. Une véritable expression de la culture piémontaise, à découvrir gorgée après gorgée.
Entreprise familiale

Perlino

Entreprise familiale

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Perlino.

Perlino est un producteur piémontais (Asti) spécialisé dans le vermouth, les vins mousseux et une gamme de liqueurs et vins aromatisés ; actif depuis 1905 et présent sur les marchés internationaux.
Vermouth di Torino vermouth vins mousseux et vins frizzanti marsala / Cremovo sambuca et liqueurs à l'anis vins aromatisés mise en bouteille et co-packing
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1905

Distillation

Variations selon le produit : les vermouths sont obtenus par infusion d'extraits botaniques dans le vin ; pour certains liqueurs (ex. Sambuca Optima) la distillation à la vapeur est indiquée.

Vieillissement

Pour les vins et certains vins liquoreux, un vieillissement en fûts de bois et barriques est prévu ; certains produits (ex. Cremovo) présentent un court affinage en fût.

Matières premières

vin (base pour vermouth et vins aromatisés) sucre alcool (spiritueux neutre pour produits aromatisés/fortifiés) extraits de plantes et herbes aromatiques jaune d'œuf (pour Cremovo / Marsala à l'œuf) anis étoilé (pour sambuca)

Produits représentatifs

Perlino Cremovo Marsala Uovo 2lt Perlino Marsala Fine Doc Semisecco 2lt Perlino Sambuca Optima 70cl Vermouth di Torino Bianco 75cl - Corsieri del Palio Vermouth di Torino Rosso 75cl - Corsieri del Palio Vermouth Perlino Rosso 2lt

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An