Vernaccia di San Gimignano DOCG BIO - La Lastra 2024

La Lastra présente fièrement sa Vernaccia di San Gimignano DOCG BIO, un vin blanc qui représente l'excellence du territoire toscan. Produit selon des méthodes biologiques, ce vin respecte non seulement l'environnement mais offre également une expérience gustative pure et authentique.

Couleur : La Vernaccia di San Gimignano de La Lastra se dévoile dans une robe jaune paille brillant, souvent accompagnée de reflets verdâtres qui attestent de sa fraîcheur.

Parfum : Au nez, elle s'ouvre sur un bouquet délicat mais complexe. Des notes florales de camomille se mêlent à des accents de fruits à chair blanche tels que la pêche et la pomme verte. De délicates nuances d'amande amère enrichissent davantage le profil olfactif.

Saveur : En bouche, la Vernaccia di San Gimignano est fraîche et vibrante. Son acidité bien équilibrée est accompagnée par une sapidité qui persiste agréablement. L'arrière-goût laisse place à des sensations minérales, typiques du sol d'origine du cépage vernaccia, exaltées par le traitement biologique.

Accords : Ce vin s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des plats à base de poisson et de fruits de mer. Excellent avec un risotto aux herbes ou une sélection de fromages frais, la Vernaccia di San Gimignano DOCG BIO de La Lastra sait rehausser chaque plat avec élégance.

Grâce au respect des techniques biologiques et à la passion pour la tradition vinicole, La Lastra offre un vin qui est non seulement un plaisir pour le palais, mais aussi un hommage à la richesse et à la diversité de l'agriculture toscane. Un véritable must pour les amateurs de vins blancs italiens de haute qualité.