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Villa Cigliano Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Marchesi Antinori 2021
Marchesi Antinori100% Sangiovese Chianti Classico DOCG Gran Selezione 'Villa Cigliano' 75 cl 2021
$114.13−21%($152.17/ℓ)
Prix conseillé : $145.06
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Marchesi Antinori
- Nom
- Chianti Classico DOCG Gran Selezione 'Villa Cigliano'
- Variété
- 100% Sangiovese
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Griotte, cassis, orange sanguine, vanille, cacao, réglisse
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier; malo et élevage en barriques.
- Vieillissement
- Élevage en barriques et grandes pièces.
- Type de fût
- Barrique et grande pièce
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18 °C
- Consommation recommandée
- 2025–2035
- Accompagnement
- Viandes rouges et gibier
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- San Casciano in Val di Pesa (Chianti Classico)
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Villa Cigliano Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Marchesi Antinori
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Sommelier AIVilla Cigliano Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Marchesi Antinori
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Villa Cigliano Chianti Classico DOCG Gran Selezione di Marchesi Antinori est un vin rouge marqué par un équilibre mesuré et une personnalité affirmée. Il présente une robe rubis intense avec des reflets légèrement grenat ; au nez, il propose une palette aromatique allant des fruits rouges mûrs à des nuances plus profondes, accompagnées de notes florales et d'épices discrètes. En bouche, l'acidité est vive et bien équilibrée, les tannins sont polis mais présents, apportant une structure solide qui soutient la dégustation jusqu'à une finale longue et persistante aux rappels fruités et épicés.
Il s'accorde aisément avec des plats de viande rouge, des rôtis et des fromages affinés, mais répond également bien à des accords plus savoureux à base de champignons ou de sauces structurées. Pour en apprécier l'expressivité, une brève décantation est recommandée ; la température de service idéale est d'environ 18 °C. C'est un choix adapté tant aux dîners conviviaux qu'aux moments où l'on souhaite une bouteille représentative de l'offre Gran Selezione de Marchesi Antinori.
Il s'accorde aisément avec des plats de viande rouge, des rôtis et des fromages affinés, mais répond également bien à des accords plus savoureux à base de champignons ou de sauces structurées. Pour en apprécier l'expressivité, une brève décantation est recommandée ; la température de service idéale est d'environ 18 °C. C'est un choix adapté tant aux dîners conviviaux qu'aux moments où l'on souhaite une bouteille représentative de l'offre Gran Selezione de Marchesi Antinori.
Le domaine
Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute MaremmeItalieDepuis 1385
Domaine viticole des Marchesi Antinori en DOC Bolgheri (Haute Maremma, province de Livourne). Le domaine couvre de vastes superficies (environ 1000 ha au total, dont ~320 ha de vignobles) et produit des vins blancs et rouges, dont le Vermentino Bolgheri DOC et les rouges Guado al Tasso.
- Cépages
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva élaboré à partir des raisins de la Tenuta Tignanello depuis 2011.
- Tenuta Tignanello: surface déclarée d'environ 319 hectares, dont une part importante est consacrée au vignoble.
- Vins à dominante de Sangiovese, complétés par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans les parcelles historiques.
- Marchesi Antinori: famille viticole pluricentenaire, avec une présence internationale et plusieurs domaines en Italie et à l'étranger.
- Distinction récente: Marchesi Antinori en tête du classement «The World’s Most Admired Wine Brands» 2023 selon des sources du secteur.
L’histoire
L’histoire viticole du domaine est liée à la famille noble Della Gherardesca (vignobles depuis la fin du XVIIe siècle). La propriété est entrée dans le patrimoine des Antinori dans les années 1930 ; le développement moderne de la production a eu lieu à partir de la fin des années 1980–1990. Première vendange documentée de Vermentino au domaine : 1996.
Philosophie de production
Mettre en valeur l’expression du terroir de Bolgheri par des sélections parcellaire, l’expérimentation au vignoble et en cave, et des pratiques orientées vers la qualité et le respect du territoire.
Terroir et vignobles
Situé en DOC Bolgheri (Haute Maremma) sur une plaine entourée de douces collines appelée « amphithéâtre de Bolgheri ». Climat adouci par les brises marines ; sols alluviaux variant du sable-argile au limon-argile avec des graviers fins (agglomérat de Bolgheri), qui influencent l’identité des cépages cultivés (Cabernet, Merlot, Vermentino, etc.).
Récompenses
Distinctions accordées au groupe Antinori et à la marque: parmi les exemples cités en ligne, Marchesi Antinori a été désignée « The World's Most Admired Wine Brand » et la famille/entreprise a reçu divers prix et distinctions au fil des ans.
