Vino Nobile di Montepulciano Pieve Cervognano Costa Grande DOCG - Boscarelli 2021

Boscarelli

100 % Sangiovese · Vino Nobile di Montepulciano DOCG · 75 cl · 2021

-29%
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Informations techniques
Producteur Boscarelli
Nom Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Variété 100 % Sangiovese
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Cerise, violette, réglisse, rhubarbe et zeste d’orange
Méthode de vinification Fermentation en cuves de chêne français avec levures indigènes
Région Toscane
Zone de production Vigna Grande, localité de Cervognano, Montepulciano
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Un an en tonneaux, un an en grands fûts, au moins un an en bouteille
Type de fût Tonneaux de 500 l et fûts de 2 500 l
Couleur Rouge rubis
Température de service 18–20 °C
Accompagnement Bistecca de Chianina, tagliata, plats de pâtes élaborés aux champignons
Boscarelli présente ce vin rouge comme un Vino Nobile di Montepulciano DOCG, avec la mention Pieve Cervognano Costa Grande. Le nom associe la référence à l’appellation à la mention spécifique figurant sur l’étiquette, offrant un repère clair parmi les vins du domaine. Le sigle DOCG désigne la catégorie indiquée dans le titre du produit ; en revanche, les informations sur le millésime, l’assemblage des cépages ou les caractéristiques de dégustation ne sont pas disponibles ici.

Ce vin peut intéresser les personnes qui recherchent un rouge identifié par l’appellation Vino Nobile di Montepulciano et souhaitent comparer la mention Pieve Cervognano Costa Grande à d’autres vins de Boscarelli. Pour faire un choix éclairé, il est utile de vérifier sur la fiche ou la bouteille le millésime disponible et les informations actualisées du producteur : ces données ne figurent pas parmi celles fournies ici. Aucune note aromatique, indication de structure, recommandation de service ou proposition d’accord n’est attribuée au vin, afin de ne pas lui prêter de qualités sensorielles non documentées. Une présentation sobre, pour celles et ceux qui préfèrent s’orienter d’abord à partir de l’appellation et du producteur.
Le domaine

Poderi Boscarelli – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Poderi Boscarelli.

Azienda familiare di Montepulciano (Cervognano) specializzata nella produzione di Vino Nobile di Montepulciano e altre etichette toscane, con forte focus sul territorio e sulle selezioni di Sangiovese.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Mammolo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Produzione storica di Vino Nobile di Montepulciano con vini di selezione (es. 'Il Nocio'). Vigneti nel cru di Cervognano, versante est di Montepulciano (circa 300 m s.l.m.). Sangiovese predominante (circa 80% delle parcelle) con numerose cuvée di selezione. Azienda a conduzione familiare: famiglia De Ferrari Corradi. Shop diretto con etichette, vasche e anche olio extravergine.
Histoire du domaine
Poderi Boscarelli è una cantina familiare nata dalla passione della famiglia Corradi/De Ferrari, trasferitasi in Valdichiana e radicata nella frazione di Cervognano. Nel corso delle generazioni la famiglia ha sviluppato progressivamente la produzione e introdotto selezioni e vini distintivi (tra cui la riserva 'Il Nocio'), affidando la conduzione attuale ai membri della famiglia De Ferrari Corradi.
Philosophie de production
L'azienda valorizza la diversità dei suoli e delle selezioni clonali, raccogliendo e vinificando separatamente porzioni di vigneto per tradurle poi in tagli finali: approccio orientato a esprimere il terroir di Cervognano con attenzione alla maturazione ottimale e alla qualità dell'uva.
Terroir et vignobles
I vigneti sono collocati sulla collina di Cervognano (versante orientale di Montepulciano), circa 300 m s.l.m., con suoli alluvionali, sabbiosi e ben drenati e una ventilazione termica che crea un microclima favorevole alla viticoltura di qualità; la posizione guarda verso la Valdichiana.