Vulcaia Fumé Sauvignon Del Veneto IGT 2022 - Inama
Vulcaia Fumé Sauvignon Del Veneto IGT 2022 - Inama
Inama

Vulcaia Fumé Sauvignon Del Veneto IGT 2022 - Inama 2022

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Format: 75 cl

-16%
$60.30


Prix recommandé: $71.99
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Informations techniques
Producteur Inama
Nom Veneto IGT
Variété Sauvignon Blanc
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes herbacées, fruits tropicaux, nuances fumées
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Vénétie
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 6 mois en barrique, 6 mois en acier
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, apéritifs légers

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Le Vulcaia Fumé Sauvignon del Veneto IGT 2022, produit par la renommée cave Inama, est un vin blanc qui capture l'essence du Sauvignon Blanc, enrichie d'un léger fumé qui lui confère un caractère distinctif. La vendange de 2022 a favorisé la maturation optimale du raisin, résultant en un vin d'une complexité aromatique exceptionnelle. Au nez, des arômes vifs d'agrumes, de pêche et de subtiles notes herbacées se distinguent, enrichis par une légère touche fumée grâce à la maturation partielle en barriques de chêne. En bouche, le Vulcaia Fumé est frais et minéral, avec une bonne acidité qui équilibre la structure du vin et mène à une finale persistante et harmonieuse. Ce Sauvignon s'accorde merveilleusement bien avec des plats de poisson, des crustacés et comme apéritif raffiné. Idéal pour ceux qui recherchent dans un blanc une fusion de tradition et d'innovation, le Vulcaia Fumé représente un excellent choix pour les palais raffinés.


Le domaine

Inama – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Inama.

Domaine familial de la Vénétie produisant des vins blancs de Soave Classico et des vins rouges des Colli Berici, avec une forte attention au terroir et aux pratiques viticoles régénératives.
Région: Veneto
Pays: Italia
Cépages: Garganega, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carmenère, Merlot
Projet unique sur le Carmenère dans les Colli Berici, avec l’étiquette Oratorio di San Lorenzo. Interprétations de sols volcaniques pour les blancs du Soave Classico. Récupération et valorisation de vignobles historiques. Adoption de pratiques axées sur le territoire et la viticulture régénérative. Casa della Vigna aux Colli Berici comme lieu d'activités et d'accueil.
Le domaine Inama
Histoire du domaine
L'histoire de la famille Inama est racontée sur le site officiel: la présence de la famille dans le monde viticole est documentée depuis le milieu du XXe siècle, avec des achats de vignobles sur le Monte Foscarino. Dans les années 1990 la maison commence à mettre en bouteille des cuvées telles que Vulcaia et Vigneti di Foscarino. À la fin des années 1990, la production de vins rouges se développe également sur les Colli Berici, avec un projet dédié au Carmenère qui mènera à la création de l'étiquette Oratorio di San Lorenzo. Au fil du temps, la maison a acquis des vignobles historiques et a inauguré la "Casa della Vigna" dans les Colli Berici, élargissant à la fois l'offre œnologique et les activités d'accueil.
Philosophie de production
La cave place le territoire et le sol au centre de son travail: le terroir guide les choix en vigne et en cave. Elle favorise l'amélioration technique continue, les pratiques de viticulture régénérative et une approche qui met en valeur les particularités des sols plutôt que l'homogénéisation des cépages.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la zone du Soave Classico et dans les Colli Berici; siège social et activités principales dans la zone de San Bonifacio.
Récompenses
Sur le site officiel et dans les fiches produit sont mentionnées des distinctions et des notes pour certaines étiquettes, ainsi que des médailles et des évaluations de publications spécialisées; pour des détails spécifiques, consultez les fiches des étiquettes individuelles dans les sources énumérées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An