Whisky Caol Ila 15 Years Unpeated 70cl

Caol Ila

Format: 70 cl

-27%


Prix recommandé: $260.90
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Informations techniques
Producteur Caol Ila
Taper Whisky
Profil aromatique Notes tourbées légères, fumé délicat, arômes de vanille
Ingrédients Orge maltée
Format 70 cl
Gradation 59.1%
Type de fût Fûts de chêne ex-bourbon
Vieillissement 15 ans
Méthode de distillation Distillation en alambics en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons

Le Whisky Caol Ila 15 Years Unpeated est une expression raffinée provenant directement des côtes luxuriantes d'Islay, réputée pour la production de certains des meilleurs whiskies écossais. Cette version particulière de Caol Ila se distingue nettement par son absence de tourbe, une rareté pour les distillats de l'île, offrant une nouvelle perspective sur la saveur traditionnelle d'Islay.

Vieilli pendant 15 ans dans des fûts sélectionnés, ce whisky se présente avec une couleur ambre clair et lumineuse. Au nez, des arômes captivants de fruits mûrs, d'agrumes et de légères notes épicées émergent. En le dégustant, il révèle un palais complexe et stratifié avec des nuances de miel, de vanille et une fraîcheur délicate donnée par les agrumes, suivies d'une finale longue et harmonieusement équilibrée.

Ce Caol Ila 15 Years Unpeated est idéal pour ceux qui recherchent un whisky sophistiqué mais sans la piquant de la fumée de tourbe, parfait à déguster pur pour apprécier pleinement son élégance et sa complexité. Un vrai délice pour les connaisseurs et un choix intrigant pour ceux qui souhaitent explorer au-delà des notes tourbées classiques d'Islay.

Distillerie

Caol Ila

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Caol Ila.

Caol Ila est un producteur écossais de single malt situé sur la côte nord‑est de l'île d'Islay. Réputé pour un style influencé par le terroir maritime et pour une tourbe présente mais souvent plus légère que celle d'autres Islay, Caol Ila est également une source importante pour des blends nationaux et internationaux.
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Pays Royaume-Uni
Région Islay
Fondation 1846

Distillation

Alambics en cuivre de type pot still (distillation traditionnelle du single malt).

Vieillissement

Vieillissement en fûts de bois (hoghsheads/ex-bourbon/refill) ; certaines expressions reçoivent des finishes secondaires en fûts de vins fortifiés (par exemple Moscatel) pour les Distillers Edition ou des sorties spéciales.

Matières premières

orge maltée eau de source (Loch nam Ban) tourbe (pour les malts tourbés fournis par Port Ellen Maltings)

Produits représentatifs

Whisky Caol Ila 12 Years Old 70cl - en coffret Whisky Caol Ila 15 Years Non Tourbé 70cl Whisky Caol Ila 18 Years Old 70cl Whisky Caol Ila 25 Years 70cl - coffret Whisky Caol Ila 70cl - en coffret Whisky Caol Ila Distiller Edition 100cl - coffret Whisky Caol Ila Distiller Edition 70cl - coffret Whisky Caol Ila Moch 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An