Whisky Glengoyne 2017 8Y Highland 70cl - Astuccio - Provenance - Douglas Laing
Whisky Glengoyne 2017 8Y Highland 70cl - Astuccio - Provenance - Douglas Laing

Whisky Glengoyne 2017 8Y Highland 70cl - Astuccio - Provenance - Douglas Laing 2017

Douglas Laing
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Whisky · 70 cl · 46.0% vol · Notes de fruits secs, miel, vanille

-32%
$89.66
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Informations techniques
Producteur Douglas Laing
Taper Whisky
Profil aromatique Notes de fruits secs, miel, vanille
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement 8 ans
Méthode de distillation Distillation en alambics en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons

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Glengoyne 2017, 8 ans de la série Provenance de Douglas Laing, se présente avec un profil net et franc typique des Highlands : élégance plutôt qu’ostentation. Au nez, on reconnaît des notes de fruits à chair mûre et un agrume subtil, une douceur miellée qui n’écrase pas et une pointe d’épices légères. La dégustation est ronde et pure, avec un équilibre entre corps et fraîcheur ; la texture fluide laisse apparaître une persistance chaleureuse qui tend vers des notes douces et délicatement épicées, sans alourdir.

C’est un whisky à siroter lentement, idéal en fin de repas ou en accord avec des fromages à affinage moyen et des biscuits secs peu sucrés ; quelques gouttes d’eau ouvrent le profil sans le dénaturer. L’étui en fait aussi un excellent choix cadeau ou une pièce discrète pour la cave d’un collectionneur qui apprécie le style et la pureté aromatique plus que l’opulence.

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