Il Whisky Waterford Single Farm Ballykilcavan è un'esclusiva espressione del terroir irlandese, realizzata utilizzando orzo proveniente esclusivamente dalla storica fattoria Ballykilcavan, situata nella contea di Laois. Questa particolare edizione si distingue per la sua meticolosa tracciabilità del grano e l'attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione.

Distillato in alambicchi di rame e successivamente maturato in una combinazione di botti che comprende quercia americana e francese, questo whisky esprime una complessità straordinaria. Al naso offre note intense di frutta matura, spezie dolci e un leggero accenno di vaniglia e cioccolato, derivanti dall'influenza delle botti di affinamento. Al palato, si presenta ricco e pieno, con una perfetta armonia di maltosità, note di caramello, frutta secca e un lieve retrogusto di torba.

La finitura è lunga e persistente, con sfumature speziate e un delizioso richiamo alla terra di origine. Il Whisky Waterford Single Farm Ballykilcavan è un vero e proprio viaggio sensoriale nelle profondità del terroir irlandese, rendendolo ideale per gli amanti del whisky che apprezzano un prodotto con una forte identità geografica. Un'aggiunta prestigiosa a qualsiasi collezione di distillati.