Whisky Willet Pot Still Reserve 70cl

Willet

Whisky 70 cl 47.0% vol Épicé, vanille, caramel

$82.19−22%($117.41/ℓ)
Prix conseillé : $105.04

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Informations techniques

Producteur
Willet
Taper
Whisky
Format
70 cl
Gradation
47.0%
Vieillissement
6-8 ans
Profil aromatique
Épicé, vanille, caramel
Ingrédients
Orge, eau, levure
Type de fût
Fûts de chêne américain
Méthode de distillation
Alambic pot still
Nombre de distillations
2
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Whisky Willet Pot Still Reserve 70cl

Autres questions

Le Whisky Willett Pot Still Reserve est une expression unique et fascinante, provenant de la distillerie historique Willett située au cœur du Kentucky, une région célèbre pour la production de certains des meilleurs bourbons au monde. Ce whisky est distillé individuellement dans des alambics en forme de pot (pot still), une méthode traditionnelle qui confère au distillat un caractère distinct et intensément aromatique.

Le Willett Pot Still Reserve se présente avec une couleur ambrée vive, signe de sa maturation en fûts de chêne américains qui lui confère complexité et douceur. Au nez, il offre un bouquet complexe d'arômes, dont la vanille, le miel et des traces de fruits mûrs. En bouche, le goût est riche et enveloppant, avec des notes de caramel, d'épices douces comme la cannelle, et une subtile rémanence de bois grillé qui persiste élégamment en finale.

Adapté pour être dégusté pur, ou avec une goutte d'eau pour rehausser davantage ses arômes, le Willett Pot Still Reserve représente un choix prestigieux pour les amateurs de whisky qui recherchent un produit de qualité supérieure avec une histoire et un caractère distinctifs. Parfait comme digestif ou pour des moments de détente, ce whisky est également une excellente idée cadeau pour les passionnés du genre.

Producteur

Willet

Willett Distillery (Bardstown, Kentucky) est une distillerie familiale réputée pour une gamme de bourbons et de whiskys en petits lots, notamment Willett Pot Still Reserve et Rowan’s Creek. La bouteille Pot Still Reserve est particulièrement reconnaissable par sa forme reprenant un alambic traditionnel et le produit est commercialisé comme Kentucky Straight Bourbon. (kentuckybourbonwhiskey.com)

Les spécialités

  • whisky
L’histoire
L'histoire de la famille Willett dans les spiritueux remonte au XXe siècle ; Willett Distilling Company a été fondée en 1936 et est restée une entreprise familiale. Ces dernières années, la société (parfois connue sous le nom de Kentucky Bourbon Distillers) a étendu sa production et réintroduit la distillation sur site après des années d'activité principalement en tant qu'assembleur/embouteilleur. (en.wikipedia.org)
Matières premières
  • Pour Willett Pot Still Reserve : maïs 65 %, blé 20 %, orge maltée 15 % (mash bill déclaré). (kentuckybourbonwhiskey.com)
  • Pour Rowan's Creek : bourbon à mash bill riche en rye (high‑rye), généralement embouteillé en small batch / No Age Statement, souvent autour de 50,05 % ABV dans les versions standard. (distiller.com)
  • Eau de source/caractéristiques locales de l'eau (Rowan's Creek porte le nom du ruisseau qui traverse la propriété ; les descriptions mentionnent une eau filtrée par le substrat calcaire local). (en.wikipedia.org)
  • Vieillissement typique : bourbon vieilli en fûts de chêne (pratique standard pour le Kentucky Straight Bourbon ; les durées de vieillissement varient selon les étiquettes). (en.wikipedia.org)
Produits représentatifs
  • Willett Pot Still Reserve 1,75 L
  • Willett Pot Still Reserve 70 cl
  • Rowan's Creek 70 cl