Le domaine
Azienda Vitivinicola Brunori (Mario e Giorgio)
Entreprise familiale des Marches, basée à San Paolo di Jesi (Jesi, AN), réputée pour le Verdicchio dei Castelli di Jesi (étiquette San Nicolò) et pour une production qui comprend des vins blancs, rouges, spumanti, grappas et de l'huile d'olive extra-vierge.
- Marche · Italia
- Depuis 1956
- 3 produits
L’histoire
Fondée par la famille Brunori à San Paolo di Jesi, le domaine s'est distingué par la mise en bouteille de Verdicchio dès les années 1950. Le projet du cru « San Nicolò » est né à la suite des vendanges de 1975 et, au fil du temps, a reçu l'attention et les éloges de la critique, en particulier du journaliste gastronomique et œnologique Luigi Veronelli.
Philosophie de production
Gestion familiale avec contrôle direct de la filière, attention portée au respect du territoire et à la biodiversité. Au vignoble, la fertilisation organique, le désherbage mécanique et des techniques agronomiques durables sont privilégiés; dans l'exploitation, des installations photovoltaïques et une isolation thermique sont adoptées pour réduire l'impact environnemental.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent dans la Vallesina, au cœur de la zone des Castelli di Jesi, sur des sols argilo‑sableux et calcaires, en moyenne colline à environ 200 m d'altitude, avec une exposition sud/sud‑ouest qui favorise la maturation des raisins.
Récompenses
Mentions et appréciations de la critique œnologique; présence dans les guides spécialisés.
Caractéristiques
- Cépages
- Verdicchio
- Lacrima
- Montepulciano
- Sangiovese
- Hectares
- 6.5
Ce qui le distingue
- Réputée pour le Verdicchio dei Castelli di Jesi
- Cru San Nicolò, étiquette historique du domaine.
- Vignobles situés dans la zone classique des Castelli di Jesi
- Production diversifiée: Verdicchio, Lacrima di Morro d'Alba, Rosso Piceno, Rosso Conero, vins effervescents, grappa et huile
- Pratiques agronomiques orientées vers la durabilité et utilisation d'énergie solaire à la cave.
