Domaine Château de Fesles

Le site du Château de Fesles est présenté comme voué à la viticulture depuis le Moyen Âge; la demeure actuelle est indiquée comme ayant été édifiée dans les siècles suivants et restaurée à plusieurs reprises. La propriété fait partie de la tradition vitivinicole de l'Anjou et est aujourd'hui gérée par la famille Helfrich, qui continue de valoriser les productions locales comme le célèbre Bonnezeaux.

Souci de la qualité et du terroir, avec des pratiques visant à respecter l'environnement: le domaine promeut la production de vins distinctifs du territoire, a entamé une conversion vers des pratiques biologiques et applique des mesures de gestion durable des vignes.

Situé sur les coteaux qui dominent la vallée du Layon, le domaine bénéficie d'expositions en coteau et en plateau; les vignes de la parcelle "La Chapelle" sont considérées comme particulièrement prestigieuses et propices au Chenin destiné aux vins liquoreux, tandis que le plateau fournit les raisins de Cabernet Franc utilisés pour les rouges et les rosés.

Sur le site et dans les fiches produit, les pratiques et engagements environnementaux sont indiqués. L'établissement est en outre signalé comme « Cave touristique d'excellence » par des pages touristiques régionales.