Domaine Domaine Gruss & Fils

La famille Gruss est présente à Eguisheim depuis des générations; l'activité moderne en tant que maison viticole remonterait à la moitié du XXe siècle. Des témoignages en ligne indiquent que la direction familiale s'est transmise à travers plusieurs générations, et André Gruss, œnologue, a assumé des rôles clés au sein du domaine ces dernières années.

Attention au territoire et à la qualité: pratiques culturales raisonnées pour obtenir des raisins concentrés et une vinification visant à respecter le caractère des terroirs alsaciens. Le domaine produit à la fois des vins tranquilles typiques de la région et des vins effervescents élaborés selon la méthode Crémant d'Alsace, en mettant l'accent sur l'équilibre et la pureté des vins.

Siège et cave dans le centre historique d'Eguisheim; vignobles conduits sur des parcelles réparties dans les environs, situés sur des sols principalement calcaires, avec accès à des parcelles classées Grands Crus.

Présence de médailles au Concours National des Crémants.