Le domaine
Galante
Étiquette « Galante » de la coopérative Terre Cevico : un Sangiovese di Romagna D.O.C. proposé en version appassimento, caractérisé par une robe rouge intense, des arômes de griotte et des notes de violette, alcool 14,5 % vol.
- Emilia-Romagna · Italia
- 1 produit
L’histoire
Aucune histoire indépendante et détaillée de la marque 'Galante' en tant que cave autonome n'est disponible en ligne; le nom est répertorié parmi les marques produites par Terre Cevico, une coopérative vitivinicole romagnole active depuis longtemps dans la région.
Philosophie de production
Le vin est proposé dans le cadre de la production coopérative de Terre Cevico, qui met l'accent sur la durabilité, la valorisation des cépages autochtones et sur des projets tels que le manifeste «Tutto è Possibile» pour promouvoir des pratiques de production plus durables tout au long de la filière.
Terroir et vignobles
Romagna: le vin est identifié comme Romagna D.O.C. et s'inscrit dans l'aire sangiovese typique de la région.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese
Ce qui le distingue
- Romagna D.O.C. — Sangiovese Appassimento
- Méthode de vinification: séchage des raisins
- Teneur en alcool: 14,5 % vol.
- Produit et commercialisé au sein du portefeuille de Terre Cevico, coopérative romagnole.