Domaine Isole e Olena

Le nom naît de l’union de deux villages voisins, Isole et Olena; la propriété a été acquise par la famille De Marchi dans les années 1950 et a connu son développement moderne sous la direction de Paolo De Marchi à la fin des années 1970. Le domaine a lancé le Cepparello en 1980 et produit du Chianti Classico depuis 1969; en 2022 la propriété a été acquise par le groupe EPI.

Approche artisanale et axée sur le territoire: entretien manuel de la vigne, restauration des terrasses et pratiques visant à mettre en valeur le terroir, avec des techniques de cave étudiées pour obtenir équilibre, élégance et longévité des vins.

Située dans l'UGA de San Donato in Poggio, au cœur du Chianti Classico, à mi-chemin entre Florence et Sienne, le domaine comprend les villages d'Isole e Olena et ses installations de production donnent sur la vallée de l'Elsa.