Le domaine
Chateau Kamnik
Domaine boutique situé dans la vallée du fleuve Vardar, dans la région viticole de Skopje (République de Macédoine du Nord), réputé pour son approche moderne et expérimentale et pour la mise en valeur de cépages locaux comme le Vranec et la Temjanika.
- Distretto vinicolo di Skopje · Repubblica di Macedonia del Nord
- Depuis 2004
- 1 produit
L’histoire
Fondée en 2004 comme projet privé de vignerons passionnés, Kamnik a rapidement évolué en transformant les vignobles des collines entourant Skopje en une installation de production à la pointe. La première vendange et les premières bouteilles ont fait leur apparition sur le marché dans la seconde moitié des années 2000; au fil du temps, la cave a accru sa capacité de production et récolté des distinctions lors de concours internationaux.
Philosophie de production
Allie tradition locale et méthodes contemporaines: l'objectif est de rechercher la qualité et la perfection grâce au soin de la vigne, à la sélection clonale et à des vinifications contrôlées, en conciliant approches naturelles et technologies œnologiques.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé dans la vallée du Vardar, dans le district viticole de Skopje; les vignobles s'étendent sur des coteaux exposés au sud, à environ 300 m d'altitude, et bénéficient d'un microclimat favorable qui atténue les variations de température estivales.
Récompenses
Il a reçu des prix et distinctions internationaux, notamment des médailles au Decanter World Wine Awards et des reconnaissances à Vinitaly, ainsi que lors d'autres concours internationaux.
Caractéristiques
- Cépages
- Syrah
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Merlot
- Vranec
- Arinarnoa
- Pinot Noir
- Carmenère
- Sangiovese
- Montepulciano
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Pinot Grigio
- Gewürztraminer
- Moscato Giallo
- Temjanika (Muscat Petit Grain)
- Viognier
- Greco di Tufo (sperimentale)
- Hectares
- 17.0
Ce qui le distingue
- Domaine fondé en 2004 avec des vignobles dans la région de Skopje.
- Vignobles sur des collines exposées au sud
- Culture de cépages autochtones tels que Vranec et Temjanika, ainsi que de cépages internationaux.
- Production de vins tranquilles et de vins effervescents, ainsi que de vins de vendange tardive.
- Distinctions dans des concours internationaux et présence sur les marchés d'exportation