Le domaine
Krug
Maison de Champagne de référence basée à Reims, réputée pour son approche artisanale de l'assemblage et pour ses cuvées très vieillies, comme la Grande Cuvée et les cuvées issues de clos.
- Champagne · Francia
- Depuis 1843
- 17 produits
L’histoire
Fondée par Joseph Krug en 1843 à Reims, la Maison s'est forgée une réputation grâce à son souci de la qualité et à la pratique de l'assemblage, qui permet de préserver et de combiner les caractères de nombreux vins de base. Au fil du temps, la famille Krug a développé des projets emblématiques tels que les Clos de Mesnil et d'Ambonnay et a maintenu un lien étroit avec des vignerons sélectionnés.
Philosophie de production
Krug met l'accent sur l'individualité des vins de parcelles distinctes: chaque vin de parcelle est vinifié et évalué séparément avant d'être assemblé. La Maison valorise la patience, le respect du terroir et une étroite collaboration avec les vignerons via le Krug Growers' Circle.
Terroir et vignobles
Siège social à Reims; les raisins proviennent de nombreux crus et parcelles répartis dans toute la Champagne, avec des exemples emblématiques tels que Clos du Mesnil et Clos d'Ambonnay. Krug s'appuie à la fois sur des vignobles en propriété et sur des approvisionnements auprès de vignerons sous contrat soigneusement sélectionnés.
Caractéristiques
- Cépages
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Pinot Meunier
- Hectares
- 20.0
Ce qui le distingue
- Fondée par Joseph Krug en 1843 et basée à Reims.
- Connue pour la Krug Grande Cuvée: assemblage multi-millésimes intégrant plus d'une centaine de vins de base.
- Préserve et met en valeur l'individualité des vins issus de parcelles distinctes; exemples célèbres: Clos du Mesnil et Clos d'Ambonnay.
- Utilise les trois cépages classiques de la Champagne: Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
- Comité de dégustation qui déguste des centaines de vins chaque année pour orienter les choix d'assemblage.