Domaine

Domaine Laurent Cognard & Co

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Laurent Cognard & Co.

Producteur de vins de Bourgogne basé au Château de Buxy (Côte Chalonnaise), réputé pour ses Montagny 1er Cru, ses Bourgogne Chardonnay et Pinot Noir et son Crémant de Bourgogne Blanc de Noir.
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Histoire du domaine Laurent Cognard & Co

La famille Cognard est originaire du Mâconnais; Laurent a acquis les premières parcelles en 1997 et est devenu vigneron à plein temps en 2006. Le domaine s'est ensuite installé dans les locaux du Château de Buxy, où une cave et un espace de dégustation ont été aménagés pour accompagner le développement de l'exploitation.

Philosophie de production

Production axée sur la fraîcheur et l’équilibre: protection de la qualité du raisin, travail du sol par sarclage pour approfondir le système racinaire, limitation des traitements phytosanitaires avec reconversion vers le standard Terra Vitis/HVE et élevage en fûts de plus grand format pour valoriser la minéralité des vins blancs.

Terroir et vignobles

Ils opèrent en Côte Chalonnaise et dans le Mâconnais, avec des vignobles répartis sur plusieurs climats de la région bourguignonne.

Pourquoi choisir les vins de Laurent Cognard & Co

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

Vins de

Vins de Laurent Cognard & Co

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