Domaine Canevaro Luca

Cette activité est née comme branche de l'exploitation agricole familiale et a été lancée sous le nom de Canevaro Luca au milieu des années 2010; le projet est dirigé par Luca avec son père Stefano. D'après les sources consultées, la cave s'est structurée en tant que jeune entreprise axée sur la mise en valeur des cépages typiques du Tortonese et sur la vente directe et en ligne de ses étiquettes.

Production artisanale avec des pratiques d'agriculture biologique certifiée et une approche de vigneron indépendant; forte attention à la mise en valeur des cépages autochtones et à des techniques à faible intervention en cave.

Colli Tortonesi, commune d'Avolasca en Piémont: un paysage vallonné où sont cultivés des cépages autochtones typiques du terroir.