Le domaine
Patrice Moreux
Producteur français basé à Pouilly-sur-Loire, actif dans les appellations Pouilly‑Fumé et Sancerre, et propriétaire du Château des Vingtinières dans les Côtes de Provence.
- Valle della Loira (Loira) e Côtes de Provence · Francia
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L’histoire
Exploité en famille depuis des générations, la propriété est étroitement liée au terroir de Pouilly-sur-Loire. Patrice Moreux a pris la direction de la maison familiale à la fin des années 1970 et, en 1996, a étendu son activité en achetant le Domaine/Château des Vingtinières en Provence. Aujourd'hui, la propriété associe des vignobles en Loire à un vignoble unique en Côtes de Provence.
Philosophie de production
Pratiques à intervention limitée au vignoble et en cave: travaux respectueux du sol, vendange sélective, fermentations souvent spontanées et vinifications contrôlées pour mettre en valeur le caractère du terroir. Sur le site officiel, il est en outre fait mention de l'utilisation du cycle lunaire comme indication dans les pratiques de vinification.
Terroir et vignobles
Le domaine exploite des vignobles autour de Les Loges dans la vallée de la Loire; environ 6 hectares sont plantés en Sancerre. En Provence, la propriété possède un seul bloc de vignes sur le plateau permien de la Vallée des Maures. Les sols vont des caillottes et silex aux sols argilo‑calcaires dans la Loire, et à des sols rouges, sablonneux et rocheux en Provence.
Récompenses
Citations dans des guides et concours: évaluations par Gilbert & Gaillard et Wine Spectator pour des millésimes de Pouilly‑Fumé; mention dans le Guide Hachette; médaille de bronze à l'International Wine Challenge.
Caractéristiques
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Cinsault
- Grenache
- Syrah
- Rolle (Vermentino)
- Ugni Blanc
- Chasselas
Ce qui le distingue
- Pouilly‑Fumé, produit à 100 % à partir de Sauvignon Blanc.
- Présence à Sancerre avec environ 6 hectares à Crézancy et Chavignol.
- Propriété du Château des Vingtinières: vignoble monobloc au cœur des Côtes de Provence.
- Pratiques à faible intervention, fermentations spontanées et utilisation d'une vinification contrôlée pour préserver le terroir.
- Fiches techniques publiées contenant les détails des assemblages: p. ex. Rosé Côtes de Provence et Blanc Côtes de Provence.