Le domaine
Tenuta dell'Ornellaia
Domaine vitivinicole de référence à Bolgheri (Toscane), réputé pour ses vins bordelais haut de gamme tels qu'Ornellaia et pour une gamme incluant des seconds vins et des blancs caractérisés par l'influence méditerranéenne.
- Toscana · Italia
- Depuis 1981
- 2 produits
L’histoire
Créé comme projet du marquis Lodovico Antinori, le domaine s'est distingué dès les années 1980 par l'utilisation de cépages internationaux et par le soin apporté au vignoble et à la cave. Le premier millésime commercial date des années 1980. Au fil des ans, la propriété a connu des évolutions significatives. Ces dernières années, le nom commercial a été mis à jour pour refléter également l'importance de l'étiquette Masseto.
Philosophie de production
Recherche de l'expression du terroir à travers des assemblages de variétés bordelaises, une sélection rigoureuse des raisins et des pratiques œnologiques visant à traduire le microclimat côtier de Bolgheri en vins équilibrés et élégants.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé dans la zone de Bolgheri sur la côte toscane; le climat est fortement influencé par la mer Tyrrhénienne et les vignobles s'étendent sur des sols à composantes marines, alluviales et volcaniques qui déterminent le caractère des vins.
Caractéristiques
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
- Petit Verdot
- Sangiovese
- Sauvignon Blanc
- Vermentino
- Semillon
- Viognier
- Petit Manseng
Ce qui le distingue
- Vin phare 'Ornellaia', assemblage bordelais de référence.
- Seconds vins et gammes complémentaires: Le Serre Nuove, Le Volte.
- Poggio alle Gazze: vin blanc à dominante de Sauvignon Blanc.
- Ornus: vin de vendange tardive élaboré avec le Petit Manseng en quantités très limitées.
- Située à Località Ornellaia, Castagneto Carducci, avec une forte influence climatique méditerranéenne.