Le domaine
Tenuta La Palazza
Le domaine viticole Drei Donà, situé à Massa di Vecchiazzano (Forlì), est réputé pour ses crus de Sangiovese, ses interprétations internationales (Chardonnay, Cabernet) et pour une production qui va des rouges structurés aux blancs et aux vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.
- Emilia-Romagna · Italia
- 3 produits
L’histoire
Tenuta La Palazza appartient à la famille Drei Donà et a été transformée à partir des années 80 par Claudio Drei Donà en une réalité dédiée à la production de vins d'exception. La famille a replanté des vignobles, introduit des cépages internationaux et développé des vins iconiques tels que le Magnificat et Il Tornese, a construit la cave actuelle et a établi une production reconnue au niveau national et international.
Philosophie de production
La cave poursuit une vision visant à exprimer au mieux le caractère du terroir: rigueur au vignoble et à la cave, vendanges manuelles avec sélection des raisins, vinifications parcelle par parcelle, utilisation de levures indigènes, longs élevages en bois et en amphores et respect de l'équilibre entre tradition et innovation.
Terroir et vignobles
Situé sur les collines de la Romagne, dans la sous-zone DOC Predappio et dans les environs de Forlì/Predappio, le domaine bénéficie de sols typiques de la vallée du Rabbi et de Predappio qui mettent particulièrement en valeur le Sangiovese local.
Récompenses
Parmi les distinctions mentionnées par l'entreprise: Magnificat, noté 96/100 et figurant dans le Top 100 de Wine Enthusiast; Il Tornese, récompensé par les Tre Bicchieri et reconnu comme meilleur vin blanc d'Italie par le Gambero Rosso.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese
- Chardonnay
- Riesling Renano
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Uva Longanesi
Ce qui le distingue
- Crus historiques de Sangiovese: Vigna del Pruno et Notturno.
- Vins emblématiques: Magnificat et Il Tornese.
- Élaboré selon la méthode traditionnelle à base de Chardonnay.
- Située à Massa di Vecchiazzano, Forlì.
- Pratiques de vinification soignées: vendanges manuelles, levures indigènes, élevages en bois et en amphores.
