Le Moscato Passito "La Bella Estate" de Vite Colte est un joyau de l'œnologie piémontaise, reflétant toute l'élégance et la raffinement que cette région peut offrir. Ce vin doux idéal pour la méditation est produit en format de 375ml, parfait pour être savouré lors d'occasions spéciales ou comme cadeau précieux.

Le processus de production du Moscato Passito commence par une sélection rigoureuse des raisins de Moscato, qui sont laissés à sécher sur des claies pour concentrer leurs sucres et arômes. Cette pratique ancienne permet d'obtenir un vin d'une intensité aromatique extraordinaire et d'une douceur élégante, bien équilibrée par une acidité vivifiante.

Ce vin présente dans le verre une couleur jaune doré intense, captivant dès le premier regard. Le bouquet aromatique est un enchantement de notes florales de glycine et d'acacia, enrichies de nuances de pêche mûre, d'abricot desséché et de subtiles traces de miel et de vanille. En bouche, "La Bella Estate" se dévoile avec un corps opulent mais équilibré, avec une finale persistante qui laisse une agréable sensation de fraîcheur malgré sa richesse en sucres.

Parfait comme digestif, il s'accompagne à merveille de desserts à base de fruits ou de pâtisseries sèches, mais est également apprécié comme vin de méditation. Pour en exalter les qualités, il est conseillé de le servir légèrement frais, à une température d'environ 10-12°C.

Acheter le Moscato Passito "La Bella Estate" de Vite Colte, c'est s'offrir une expérience sensorielle unique, une douce pause de réflexion gustative qui rappelle les longues journées d'été et la magnificence des vignobles piémontais.