Juillet Lallement

Brut Selection Grand Cru - Magnum - Coffret - Juillet Lallement

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Format: 150 cl

-13%


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Informations techniques
Producteur Juillet Lallement
Nom Brut Grand Cru
Variété 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de levure, agrumes, fruits blancs
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 36 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Apéritifs, fruits de mer, plats légers
Le Brut Sélection Grand Cru Magnum de la cave Juillet Lallement offre une expérience de dégustation exclusive, agrémentée par une présentation dans un étui élégant. Ce vin mousseux se distingue par son origine provenant des vignobles classés Grand Cru dans la région prestigieuse de Champagne, en France.

D’une couleur jaune paille brillante, avec une effervescence fine et persistante, le Brut Sélection Grand Cru exprime au nez une complexité aromatique séduisante. Des notes de pomme verte, d’agrumes et de fleurs blanches se fondent harmonieusement avec de légères nuances de pain grillé et de levures, fruits d’une longue maturation sur lies dans des fûts.

En bouche, la structure est bien équilibrée, avec une fraîcheur vive typique des vins de la zone Grand Cru. La crémeux de la gorgée s'accompagne de saveurs de fruits à chair blanche, d’amande et une délicate arrière-goût minéral qui confère élégance et longueur au vin. La finale est nette et persistante, laissant une agréable sensation de complétude.

Ce Champagne Magnum est conçu pour les occasions spéciales, parfait comme apéritif ou pour accompagner des plats raffinés comme des huîtres, des crustacés ou un délicat carpaccio de poisson. La taille magnum garantit non seulement une meilleure évolution du vin, mais transforme la dégustation en un véritable rituel de partage.

La présence de l’étui en fait également un cadeau prestigieux pour tout amateur de vins. Un trésor à découvrir, le Brut Sélection Grand Cru de Juillet Lallement représente la quintessence du style et de l'élégance de la Champagne.
Le domaine

Juillet-Lallement – Domaine en Champagne (Montagne de Reims)

Découvrez l'histoire et les vins de Juillet-Lallement.

Maison viticole familiale de la Montagne de Reims, située à Verzy ; petite production axée sur des vignobles classés Grand Cru et sur différentes cuvées de Champagne.
Région: Champagne (Montagne de Reims)
Pays: Francia
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Maison familiale située à Verzy, dans la Montagne de Reims. Vignobles sur les terroirs de Verzy et Sillery, tous deux 100 % Grand Cru. Composition typique: 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay; dosage indiqué: 8 g/l. Répartition des cépages dans le parcellaire: environ 45 % de Chardonnay, 50 % de Pinot Noir, 5 % de Pinot Meunier. Production de cuvées, parmi lesquelles Brut Sélection et Special Club, ainsi que des vinifications mono-cépages.
Histoire du domaine
La maison Juillet-Lallement naît au début du XXe siècle d'une collaboration entre Paul et Arthur Lallement et René Juillet, qui ont enregistré la dénomination collective R. JUILLET P. & A. LALLEMENT. La gestion passe à Pierre Lallement et en 1973 la maison entre au Club Trésors de Champagne. Au début des années 2000, le relais familial a été repris par Jean Lallement, secondé par son épouse Virginie, qui dirigent encore aujourd'hui l'activité.
Philosophie de production
L'approche se concentre sur le respect des cycles naturels et sur une conduite raisonnée du vignoble à faible impact environnemental; l'objectif déclaré est de valoriser les terroirs et les cépages grâce à des pratiques agricoles responsables.
Terroir et vignobles
Le domaine se trouve au cœur de la Montagne de Reims, dans le village de Verzy. Les vignobles sont répartis sur deux terroirs — Verzy et Sillery — tous deux classés Grand Cru, sur un sous-sol crayeux; le parcellaire est composé de plusieurs parcelles d’un âge moyen d’environ 40 ans et d’une parcelle plus ancienne plantée en 1949.
Récompenses
Inscription au Club Trésors de Champagne.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An