Ichnusa non filtrée, une bière corsée et rustique, faite avec du pur malt d'orge, avec l'aspect agréablement trouble caractéristique, dû aux levures laissées en suspension. Elle est contenue dans une bouteille spéciale, plus ventrue et différente du reste de la gamme.Ichnusa est une bière qui offre une boisson très savoureuse et désaltérante.
De couleur jaune doré voilé, il possède une fine mousse crémeuse et légèrement persistante. Le nez met en évidence des notes de céréales grillées et des notes épicées douces rappelant la vanille, avec des tons d'agrumes d'orange et des perceptions de croûte de pain.
Le goût s'ouvre sur un goût intense avec un corps doux et rond, délicatement amer mais bien équilibré par la fraîcheur et l'effervescence.
Incontestablement excellent avec une pizza, mais aussi avec des apéritifs à base de terre comme la mozzarella et le jambon cru, à essayer avec une frite italienne classique.
Comment servir
Servir à:
3-5°C
Quand le boire :
Cette bière est bonne tout de suite
Zone de production
Sardegna
Producteur: Ichnusa