Millesimato Pas Opere' - Bellavista
Millesimato Pas Opere' - Bellavista
Bellavista

Millesimato Pas Opere' - Bellavista 2016

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Format: 75 cl

-14%
62,12 €


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Informations techniques
Producteur Bellavista
Nom Franciacorta Millesimato Pas Operé
Variété Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Vintage 2016
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levures, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Mousseux millésimé
Vieillissement Minimum 30 mois sur lies
Type de fût Petits fûts de chêne blanc
Couleur Mousseux jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, crustacés

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Le Millesimato Pas Opere' de Bellavista est l'expression raffinée de la Franciacorta, célébrant l'élégance d'un territoire unique en son genre. Produit avec des raisins Chardonnay, il se distingue par sa complexité et sa finesse, qui se manifestent dans un bouquet aromatique délicat mais persistant. Le vieillissement prolongé sur lies confère à ce vin effervescent une texture crémeuse et enveloppante, accompagnée de notes de pomme golden, de croûte de pain et de légères nuances de fleurs des champs.

En bouche, apparaît une acidité fraîche équilibrée par un corps élégant, rendant la gorgée harmonieuse et bien structurée. Le Millesimato Pas Opere' est le compagnon idéal de plats raffinés à base de poisson, crustacés et viandes blanches, mais se révèle également parfait comme apéritif sophistiqué. Un Franciacorta qui raconte la passion et le savoir-faire de Bellavista, gardien de la tradition et de l'innovation.

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