Vin Primé
Agriverde

830 Cuvèe Prestige Pecorino Spumante Brut BIO - Magnum - Agriverde

5.0
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Format: 150 cl

-30%


Prix recommandé: 33,48 €
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Informations techniques
Producteur Agriverde
Nom Spumante Brut
Variété Pecorino
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes florales et fruitées, fraîcheur
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Brut (faible)
Région Abruzzo
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Type de fût Autoclave
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées de poisson
Dans une splendide manifestation de l'art vinicole d'Agriverde, le 830 Cuvée Prestige Pecorino Spumante Brut BIO se présente comme un exemplaire exceptionnel de vin mousseux biologique produit au cœur des Abruzzes, une région célèbre pour sa riche tradition viticole. Créé exclusivement avec des raisins Pecorino, un cépage autochtone apprécié pour sa vivacité et sa fraîcheur, ce vin mousseux est le résultat d'un soin méticuleux à chaque étape de la production.

Le 830 Cuvée Prestige se distingue par sa couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres qui annoncent un bouquet intense et complexe. Au nez, des notes d'agrumes émergent immédiatement, suivies de nuances florales et d'une légère touche de croûte de pain, fruit d'un traitement et d'une maturation soignés. En bouche, la vivacité de l'acidité est parfaitement équilibrée par une agréable douceur, développant ensemble une structure riche et invitante. La fine effervescence garantit une sensation persistante de fraîcheur et une élégante crémeux.

Produit entièrement à partir de raisins biologiques, respectueux de l'environnement et du terroir d'origine, ce Spumante Brut se marie parfaitement avec des apéritifs légers, des fruits de mer et des plats à base de poisson, offrant une expérience gustative à la fois raffinée et authentique. La présentation en format MAGNUM le rend idéal pour les occasions spéciales où le vin n'est pas seulement le protagoniste du toast, mais fait partie intégrante de l'expression de convivialité et de fête.

Choisi pour ceux qui apprécient les vins durables et de haute qualité, le 830 Cuvée Prestige Pecorino Spumante Brut BIO représente un ajout prestigieux à toute sélection œnologique, promettant d'élever chaque moment avec son caractère distinctif et impeccable.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

6-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans

Zone de production


Abruzzo

Le domaine

Cantine Agriverde – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Agriverde.

Cantine Agriverde est une cave biologique située à Caldari di Ortona (CH), dans les Abruzzes, qui produit des vins biologiques, des vins effervescents et de l'huile avec une approche axée sur la durabilité environnementale.
Région: Abruzzo
Pays: Italia
Cépages: Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo), Pecorino, Passerina, Trebbiano, Chardonnay
Production biologique certifiée ICEA Conversion à l'agriculture biologique en 1988 et 65 hectares convertis Gamme étendue: vins tranquilles, vins effervescents et huile Basée à Caldari di Ortona, dans les collines d'Ortona, sous influence maritime. Pratiques agronomiques durables et récupération de levures naturelles
Histoire du domaine
La famille Di Carlo a des racines historiques dans la viticulture locale; près de l'ancien bourg de Caldari s'est développée l'activité aujourd'hui connue sous le nom de Cantine Agriverde. Dans les années 1980, l'entreprise a converti sa production au mode biologique, obtenant la certification ICEA et se positionnant parmi les premières structures biologiques de la région d'Abruzzo.
Philosophie de production
Agriverde adopte une approche « naturellement bio », fondée sur la production biologique certifiée, le respect du territoire et de la santé du consommateur. L'entreprise valorise des pratiques agronomiques durables et limite les interventions chimiques, et vise également le recours aux levures naturelles ainsi que des procédés qui mettent en valeur le lien entre le sol, le climat et le cépage.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé dans les collines d'Ortona, à Villa Caldari, dans un environnement influencé par la mer Adriatique voisine et protégé par le massif de la Majella; les vignobles s'insèrent dans un paysage littoral et collinaire typique des Abruzzes.
Récompenses
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Plateo 2015; Trebbiano d'Abruzzo DOC Solarea 2018; Terre di Chieti I.G.T. Eikos 2020.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Luca Maroni 90+ 2020