Passerina Marche IGT - Bag in Box - 3 Litres - Cantina Colli Ripani
Passerina Marche IGT - Bag in Box - 3 Litres - Cantina Colli Ripani
Cantina Colli Ripani

Passerina Marche IGT - Bag in Box - 3 Litres - Cantina Colli Ripani

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Format: 300 cl

-11%
16,10 €


Prix recommandé: 18,11 €
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Informations techniques
Producteur Cantina Colli Ripani
Nom Marche IGT
Variété Passerina
Gradation 12.0%
Format 300 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes d'agrumes et de fleurs blanches
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Marche
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Séjour sur lies fines pendant au moins 3 mois
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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La Passerina Marche IGT - Bag in Box - 3 Litri - Cantina Colli Ripani exprime l’essence lumineuse du cépage autochtone typique du territoire des Marches. Ce blanc, frais et parfumé, provient de vignobles cultivés le long des collines des Marches, où le climat tempéré favorise l’équilibre entre acidité et arômes. La méthode d’affinage, conçue pour préserver la vivacité du vin, met en valeur des senteurs délicates de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de légères notes minérales, qui confèrent caractère et pureté à la dégustation. Grâce à l’emballage Bag in Box, il conserve ses qualités organoleptiques intactes pendant longtemps, idéal pour ceux qui souhaitent s’immerger dans une expérience gustative authentique et pratique. Parfait pour accompagner des apéritifs, des plats de poisson et des premiers plats délicats, ce Passerina est un hommage à la tradition vitivinicole des Marches, à apprécier chaque jour avec plaisir et simplicité.
Le domaine

Cantina dei Colli Ripani – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina dei Colli Ripani.

Coopérative viticole des Marches, basée à Ripatransone (AP), qui met en valeur des cépages autochtones tels que Sangiovese, Montepulciano, Pecorino et Passerina. Elle s'appuie sur un réseau de sociétaires producteurs et commercialise des vins, de l'huile et d'autres produits via une boutique en ligne.
Région: Marche
Pays: Italia
Fondation: 1969
Cépages: Sangiovese, Montepulciano, Pecorino, Passerina, Verdicchio
Forme coopérative regroupant plus de 330 producteurs sociétaires. Focus sur les cépages autochtones des Marches: Sangiovese, Montepulciano, Pecorino et Passerina. Adoption de pratiques durables et obtention de la certification Equalitas. Gamme de produits déclinée en plusieurs lignes. Vente directe en ligne de vins, d'huile et de produits du terroir.
Voir tous les vins de Cantina dei Colli Ripani Le domaine Cantina dei Colli Ripani
Histoire du domaine
La Cantina est née en tant que réalité coopérative visant à valoriser la production locale; le site institutionnel et les pages d'information indiquent la fondation en 1969 et précisent que la première vinification des raisins des associés a eu lieu dans les années suivantes. Au fil du temps, la coopérative a grandi pour compter des centaines de soci et développer plusieurs gammes commerciales.
Philosophie de production
Basée sur le modèle coopératif, la Cantina met l'accent sur le partage, le soutien aux sociétaires producteurs et le respect du territoire. Elle promeut des pratiques durables, des parcours de formation et la traçabilité de la filière pour offrir des produits contrôlés et accessibles.
Terroir et vignobles
Située dans les Marches, dans la commune de Ripatransone, la cave exploite des vignobles sur des collines culminant à environ 508 mètres d'altitude, dans un paysage proche de l'Adriatique et des Apennins.
Récompenses
Certification Equalitas; la cave est citée comme l'une des premières du territoire à avoir obtenu cette certification.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An